让品牌优势化为市场优势

生态立区，实业强区。良好的生姜品牌，让国外客商啧啧称赞。□新时报记者时玉田 通讯员魏海燕

莱芜区强化企业主体地位，弘扬企业家精神，激发品牌创造活力和发展动能，着力引导企业创建著名商标、驰名商标，扩大品牌溢出效应。先后培育出“姜老大”、“蒜农”、“大南山”山楂干、“鲁莱明利”、“华兴”鸡腿葱、“岳圣”白花丹参茶、“金三黑”莱芜黑猪肉、“松鹤”黑猪肉等一批名牌农产品，相继创建出18个国家级、省级名牌产品、名牌农产品和驰著名商标。

自主品牌“多起来”

国家级、省级名牌产品18个

以政府为主导，以企业为主体，以市场为导向，以优质优价为目标，莱芜区推动传统营销向品牌营销转变。

在区域品牌的大环境下，各龙头企业大力推行安全化种植、标准化生产、产业化经营，做到源头无隐患、生产无违禁、管理无盲区，大大提升了农产品的供给质量和供给水平。在提升产品质量的同时，各龙头企业主动与农业、市场监管、海关等部门联合，积极进行商标注册和品牌评选，将产品优势化为品牌优势，同时也学会用知识产权保护自身利益。

由山东东兴源生产的“头道菜”生姜制品，精心筛选莱芜“童姜”为原料，通过9大标准，经13道工艺、按严格科学的工序精制而成的美味佐餐小菜，在日本成为“食用养生必备元素”、“三大养生法宝”之一。由山东孔之道食品有限公司生产的以生姜为主，辅以阿胶、松针、枸杞益母草、木瓜等原料生产的的“孔之道”姜汤，山东四季风酒业生产的生姜和黍稷酿造的“四季风”姜酒，万兴食品生产的“姜老大”、以及“通海”“嬴牟”“绿宝”“汶源”“一品”“菜卓艳”“鲜百汇”“成地旺”生姜被认定为国家级无公害农产品。

另外，“鹏泉”“姜宝”“裕源”“裕康”“鲁莱明利”“齐鲁植保堂”“懒鹦鹉”“绿野鲜荟”生姜被认定为绿色食品。“姜老大”和“泰山”生姜被认定为有机产品。目前，全区认证“三品一标”农产品236个。

经营方式“活起来”

全区注册农产品电子商务企业和合作社300多家

莱芜区鼓励各龙头企业发展农业农村电子商务，加快品牌农产品出村上云。各企业利用“大数据”和“互联网+”等信息技术，发展农产品电商平台。泰丰、东兴源、万邦等公司内部通过公司官网、产品网、微博、微信、公共平台等进行品牌宣传，外部通过百度、淘宝、京东、阿里巴巴等平台积极发展线上线下客户，“姜老大”“大南山”“卖姜翁”“裕华源”等具有很高的知名度，全区注册农产品电子商务企业和合作社300多家。

莱芜万邦食品有限公司成功注册“大南山”“上善宴”“新娘阿花”和“南山部落”等系列品牌商标，其中“大南山”牌山楂干被认定为第二批“山东省知名农产品企业品牌”。公司通过电商平台积极发展线上线下客户，产品已经覆盖全国20个省100多个城市近千家大型超市，线上销售额占到总销售额的三分之一以上，其淘宝网站山楂干总体客户好评率全网第一、销售额全网第二，被认定为首批山东省电子商务示范企业。

为扩大品牌的市场占有率，各企业还探索建立多种形式的品牌农产品营销平台，大力推行农产品专柜和各类专卖店。像万兴食品、泰丰食品、裕源食品、东兴源食品、四季风姜酒等多家龙头企业，在全国开展连锁店、专卖店70余家，为构建国内大循环迈出坚实步伐。

产业素质“强起来”全区农业科技进步贡献率达到65.27%，高于全省平均水平3个百分点

在标准制定、市场推广的基础上，莱芜区注重龙头企业内强素质、外树形象，从技术服务、业务交流端发力，推进品牌内在支撑能力。

山东万兴食品、泰丰、万邦、嬴泰等农业龙头企业不断深化与国内外知名院校、科研院所的合作，新建提升一批国家级、省级企业研发平台，自主集成创新驱动为特色现代农业插上科技的翅膀。全区现成立省级院士工作站1个、省级工程技术研究中心2个、省级产业技术创新联盟1个。

与中国工程院院士、湖南农科院院长邹学校签订合作协议，在莱芜建设院士工作站，推广生姜双膜一网、绿色防控、土壤熏蒸消毒、光营养综合调控、秋延迟、大型姜窖储存保鲜等关键技术。其中，秋延迟生姜创造了 大 姜 21723.82 斤 、小 姜10984.44斤的历史新纪录。生姜全程绿色防控生产6万亩以上，推广应用面积10万亩以上。同时，大力发展节水农业和水肥一体化，测土配方施肥实现全域覆盖等新技术、新成果。2018年，全区农业科技进步贡献率达到65.27%，高于全省平均水平3个百分点。

莱芜市裕源食品有限公司，与科研院校建立密切的产、学、研关系，成立“裕源姜蒜制品研发中心”和“裕源博士后工作站”，生产的裕源黑蒜成功入选山东第三批知名农产品企业产品品牌名录。

莱芜东兴源食品有限公司组建的生姜工程中心经山东省科技厅批复为“山东省生姜工程技术研究中心”，这是目前为止全国唯一一家生姜工程研究中心。依托山东省生姜工程研究中心，东兴源食品公司已经成功开发“卖姜翁”系列姜茶、生姜片和姜酵素。其中，卖姜翁头道菜之低盐姜片技术获2015年度莱芜专利奖一等奖。

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