利和庄园：“南果北移”丰富市民“果篮子”

利和庄园火龙果惹人青睐新时报记者刘华

摄

11月17日，寒风阵阵，落叶飘零，人们已经感受到了初冬的寒意，但在莱芜高新区利和庄园内南侧空地上，总经理狄纯利正和工人们一起热火朝天地忙碌着。

自2016年4月份正式入驻鹏泉街道长安村以来，利和庄园一直致力于通过景观化的农耕文化、产业化的组织形式、现代化的农业生产，建设特色生态化的郊野田园，发展特色生态农业示范园。3年多来，利和庄园一年一个样，规模不断变大。

果菜“足不出户”就被销售一空

对于这块空地，狄纯利有自己的打算。“明年开春后，我准备在这里建上几个现代化温室大棚，专门栽植南方水果，让我们庄园的产品更丰富，吸引更多的市民来这里休闲消费，更好地带动周边村民致富。现在眼看就要进入12月份，所以要抓紧了。”狄纯利说。

3年多的发展，利和庄园温室大棚所产的芹菜、黄瓜、西红柿等10余种果菜都通过了绿色食品认证。一年到头，利和庄园的果菜“足不出户”就被来自各地的游客采购没了。

“尤其是‘五一’‘十一’小长假，庄园游客都近1万人次，他们大多是冲着我们的果菜来的。”狄纯利说。

南方水果在北方“安家”

虽说经济效益不错，不过狄纯利并没有满足。随着市民消费水平的提高，从去年开始，他又在尝试着改变传统的种植模式，推动‘南果北移’。经过多方考察，狄纯利先后试着从南方引进了火龙果、黄龙果、蕃石榴、红心柚、凤梨等水果。

万事开头难。虽然有着多年的果菜种植经验，但狄纯利以前从未接触过这些南方水果，面对全新的种植品种和种植模式，刚开始时狄纯利也着实犯了难。但他没有灰心，沉下心来与技术人员一起研究试种，并通过各种途径了解新水果的习性、学习种植方法。经过一段时间的努力，他逐渐找到了“伺候”南方水果的窍门，也逐渐尝到了“甜头”。

“一般热带水果适宜生长的温度在15度到30度左右。我们利用温室种植技术，把温度控制在12度到30度左右。别小看这两三度，它有利于糖分的积累，提高了果实的口感。”狄纯利说。一位福建老板在品尝了利和庄园的火龙果、红心柚后，不停地说“比老家的还好吃”。今年10月份，市科技局组织业内权威专家对全市科技特派员示范基地项目进行评分。在利和庄园考察后，专家们给出了很高评价，认为在北方能种出如此口感的水果实属难得。

继续引进柠檬、甘蔗新品种

现在，在利和庄园温暖如春的大棚里，蕃石榴郁郁葱葱、火龙果长势喜人，狄纯利别提多开心了。“你看这个蕃石榴，别看长得不起眼，但却是台湾独有的品种，在北方很难成活。在我们的精心‘伺候’下，不仅长得壮，而且味道极佳，从皮到最里面的核，仔细品尝可尝出四个味道。”

试种的成功给了狄纯利扩大种植规模的底气，也坚定了他发展南方水果的信心。“今后几年，我们将全力推动‘南果北移’，扩大种植规模，继续引进柠檬、甘蔗等水果品种，让市民在家门口就能吃到、看到南方水果。”狄纯利说。（新时报记者刘华）

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