都说姜是老的辣，它说姜是小的好卖 莱芜泰丰食品放眼全球，提高产品附加值采购高品质水果

工人正在加工出口生姜产品

作为济南市进出口农业龙头企业，如何提升市场空间？莱芜泰丰食品有限公司有自己的全球市场观：一方面加大产品研发力度，提高产品附加值；另一方面，转变经营思路，将全球资源为我所用，使进口商化身出口商，实现了角色转变。今年上半年，其进出口达9600万美元，同比增长10%以上。

德国情人节迷你姜片被小情侣买光了

近日，记者在莱芜泰丰食品有限公司采访，企管部总监康与卿讲了一个有趣的故事。去年春节刚过，远在德国的市场销售人员发来邮件说，德国麦德龙超市的1080箱共6吨的迷你姜片已经售罄，希望公司尽快发货。原来，情人节那天，泰丰的“迷你姜片”被小情侣们一买而光！

“迷你姜片”有何魅力？原来，迷你姜片原料上乘，同时在辅材配置、加工工艺方面更适合欧洲人的生活习性。一袋只有5克，甜辣适中，清脆可口，摄入量刚好符合人体营养成分需求，易被人体吸收。康与卿说，别看它包装小，价格能卖到普通出口姜片的10倍。

莱芜泰丰食品有限公司成立于2002年，在公司成立的前十年，一直出口生姜、大蒜和保鲜水果、蔬菜等初级产品。从2013年开始，公司先后对美国、欧洲、东南亚、中东和日本、韩国市场进行了充分调研，迷你姜片就是在这次调研中挖掘出来的。

从那时起，公司先后投资6500万元，建起了高标准的生产加工车间，同时加大与国内知名食品科研院所的合作，先后与江南大学、四川发酵研究院、山东农业大学签订了战略合作协议，加大高附加值产品研发投入，目前研发的寿司姜片系列、烘干脱水系列产品达数十个，构建起多元化食品加工格局。康与卿说，美国加征关税，对他们的产品影响力有限。

国外客商化身出口商农产品资源共享

今年春节前夕，孟加拉国的侯赛因先生收到泰丰食品的紧急电函，让他在当地采购3000吨土豆和300吨鲜辣椒。侯赛因何许人也？他是泰丰在孟加拉国的客商，每年从中国进口大量的生姜、大蒜。为何让他在当地收购土豆和辣椒？原来，新加坡和马来西亚两国客商赶在中国的新年之前，紧急采购一批农产品，土豆和鲜辣椒就在其中。

之所以采购孟加拉国的农产品，一方面因为当地具有较大的资源优势和品质优势，另一方面，在价格方面比中国国内低30%以上。不过，侯赛因收购的土豆和鲜辣椒必须采用中国的食品标准，各项指标要达到泰丰食品要求。

近几年，泰丰食品建立了自己的农产品示范基地，推行统一生产资料供应、统一技术指导、统一组织生产、统一质量检测，大大保证了农产品质量。正是因为良好的农产品出口环境，泰丰食品取得了全球70多个国家、200多名客商的依赖，公司也先后获得了“FDA”“Haccp”“GAP”等食品认证。这200多家客商转身化为进口商，实现了全球农产品资源的互利共享。

澳大利亚的芒果、泰国的榴莲、越南的火龙果、菲律宾的凤梨……琳琅满目的各色水果摆放在玻璃恒温柜里。记者来到泰丰食品的进口水果专卖店时，几位年轻女子正领着孩子前来采购。据专卖店的负责人介绍，每天销售额在3000元左右，春节期间要超过万元。

随着中国开放的大门越开越大，泰丰食品把目光转向了国内。负责人说，他们的目标就是把全球最好的水果摆上中国人餐桌。据介绍，企业已与30多个国家和地区的客商建立农产品采购协议，并在青岛口岸设立农产品中转站，产品销往多地的大型农产品批发市场。 （新时报记者时玉田）

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