“小韭菜”做成大产业

贾家洼的韭菜准备销往外地。

2月27日，莱芜区羊里镇贾家洼村的村委大院里一派红火热闹的景象。“香久久”韭菜合作社的工作人员正在打包社员送来的韭菜，然后整车运送到合作商手里。“我们的无公害韭菜从大年初十左右集中上市，你只要上超市买菜，就可能见过我们的‘香久久韭菜。”贾家洼村党支部书记李均才告诉记者。

贾家洼村有种植韭菜的传统，只是过去村里人都是赶集卖韭菜，分散种植经不起市场的风吹草动，一旦遇上行情不好，可能近半年没有收入，种韭菜的农户尝尽了苦头，而且韭农各自为家，互相之间存在竞争，韭菜卖不上价去，质量安全也没有保障。为救活韭菜种植这一传统产业，贾家洼村村“两委”意识到必须将传统农业向现代农业转变。在村党组织的支持和带领下，贾家洼村自发组织去先进蔬菜种植基地学习先进经验，也正是在学习中，他们意识到韭菜质量至关重要，一定要申请“无公害基地认证书”，以质量促销量。

新的机遇摆在眼前，村党支部成员、村委会主任贾从宝做了第一个吃螃蟹的人。在积累了一定经验的基础上，2017年9月，由村里牵头注册成立了合作社，流转了150亩土地，把村里的农民组织起来一起种植韭菜，统一管理、统一种植、统一销售，分享收益。合作社第一期发展社员132户，建成大棚480个，形成规模化种植，成为莱芜区最大的韭菜种植基地。为在市场上站稳脚跟，他们制定了合作社准则，向农业局申请了一套农药检测设备，每天对韭菜进行抽查检测，并通过签订《禁止使用违禁药承诺书》，确保生产安全韭菜。

“如果检测有问题，我们宁可烂在地里也不会卖出去。”贾从宝说，说是无公害，很多人不信。“说一点儿药也不打那是不可能的，因为韭菜就怕生韭蛆，但是我们打的这种生物药，完全符合国家标准。以前经常有农业局的同志来暗访，去地里割上几缕韭菜就回去化验了。但是从来没有农残超标的情况发生，我们的韭菜拿回家用水一冲就能吃。”贾从宝胸有成竹地说。

逐渐规范的生产方式让贾家洼韭菜在市场上站稳了脚跟。2017年11月，村里申请注册了“香久久”商标，打造出属于自己的品牌。同时拓宽发展思路，与商超合作，足不出户就把韭菜送到了各大超市。

从大年初十开始，进出贾家洼村的货车一辆接一辆，南京、合肥、东营……这些来自各地的车辆，将贾家洼的韭菜分销到更远的地方。李均才告诉记者，这种现象能一直持续到5月份，“今年行情不错，大约能为种植户带来2万元的收入。很多地方的收购商都慕名而来，最远的地方距离莱芜区一千多公里。”

接下来，贾家洼村村“两委”计划扩大土地流转规模，新建韭菜温室大棚，以保证供应链的持久稳定，打造更加响亮的“香久久”品牌。（本报记者 孙菲菲）

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