腊八节前后，蔬菜、肉等价格平稳预计腊月十五以后开始陆续上涨，鸡蛋价格已呈现上涨势头

□记者 刘然

进入腊月，迎来腊八节，1月12日，记者通过走访莱芜市部分集市、商贩了解到，腊八前后，蔬菜、鱼、肉、大蒜等价格稳定，预计腊月十五以后开始陆续上涨，鸡蛋价格已呈现上涨势头。

蔬菜价格受天气影响较大

记者在南冶集蔬菜摊位了解到，蔬菜的价格并没有因腊八节的到来而涨价，西红柿为2.5元/斤左右，土豆为1.5元/斤左右，黄瓜为2元/斤左右……目前只有个别蔬菜涨幅较大，比如花菜由以前的2.3角/斤上涨到了2元/斤，生菜由以前的2角1棵上涨到了2元/斤，其余蔬菜价格基本稳定。“按照往年，蔬菜价格上涨要到腊月二十四左右，具体上涨情况还要根据天气而定。如果天气回温，不利于蔬菜的保存，市民也不会一次性购买太多，价格也不会变化太大。而如果天气降温或出现降雪天气，则蔬菜还会迎来大幅度的上涨。”从事蔬菜销售的何老板说。

鱼、肉价格预计腊月十五以后陆续上涨

从事牛肉销售的徐老板告诉记者，牛肉价格自去年八月十五后每斤涨了1元，元旦前后又涨了1元，现在的牛肉价格为36元/斤，一直没有再涨。“其实牛肉的价格总体还算稳定，如果出现上涨也要等到腊月十五以后，每斤最多再上涨1元。”

从事猪肉销售的亓老板告诉记者，现在猪肉的价格为11元/斤，价格稳定，目前还没有出现上涨的情况。预计猪肉的价格不会出现大的浮动，不过腊月二十以后，猪肉的需求量会增加。据销售活鱼的苗老板介绍，现在鱼的价格很平稳，并没有上涨，草鱼的价格为7元/斤，鲤鱼的价格为6.5元/斤，按往年要到腊月十五以后才会开始上涨，届时每斤的涨幅在1-2元左右。

大蒜价格稳定且销量有所增加

在南冶集记者看到，虽然销售大蒜的商贩很多，但没有出现大量购买的情况。据多家销售大蒜的商贩介绍，近期的大蒜价格一直保持在1元/斤左右，并没有因为腊八节的到来而涨价。“大蒜的价格近期一直很平稳，其实每天销售的并不多，腊八节的到来，销量也只是略微增加，并没有出现大量销售的情况。”从事大蒜销售的张荆青告诉记者，造成这一情况的原因是近期莱芜市的大蒜运往外市并不多，因此货量充足。虽然腊八节在北方有腌腊八蒜的习俗，但毕竟不是必需品，而且选择腌腊八蒜的市民也不会一次性买很多。

鸡蛋临近春节需求量将会猛增

“鸡蛋价格11日刚刚开始上涨，但涨幅并不大，柴鸡蛋由以前的5元/斤涨到了5.3元/斤，黑鸡蛋的价格也由6元/斤涨到了6.5元/斤。根据往年的价格增长情况，鸡蛋价格上涨要持续到腊月二十八左右，最终每斤鸡蛋的涨幅在1元左右。”常年从事鸡蛋销售的亓玉照告诉记者，临近过年，许多顾客会提前预订鸡蛋，用作走亲访友，届时需求量会增加。“一箱鸡蛋10斤，往年临过年有些顾客要预订100多斤，少的也要预订四五十斤，现在有些顾客已经开始预订了。”

▲市民在集市购买蔬菜□记者 刘然 摄

市民在集市购买肉□记者 刘然 摄

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