莱芜市食品药品监督管理局抽检242批次样品合格率为95.4%检出不合格样品11批次

晨刊讯(记者 李晓) 11月21日，记者从市食品药品监督管理局了解到，日前该局组织抽餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蔬菜制品、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、调味品、蛋制品、食用农产品(畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、鲜蛋)14大类食品242批次样品，合格样品231批次，不合格样品11批次，合格率为95.4%。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。此次抽检的总体情况为：食用农产品中蔬菜73批次，不合格样品5批次；鲜蛋17批次，不合格样品1批次；豆制品15批次，不合格样品1批次；餐饮食品中的餐饮具12批次，不合格样品4批次；发酵面制品8批次，炒货食品及坚果制品2批次，淀粉及淀粉制品21批次，方便食品1批次，蔬菜制品17批次，粮食加工品5批次，肉制品8批次，食用油、油脂及其制品11批次，水产制品3批次，速冻食品4批次，调味品24批次，蛋制品1批次，水产品8批次，畜肉12批次，均未发现不合格样品。对抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在莱芜市食品药品监督管理局官方网站向社会公布。不合格产品情况如下：

(一)莱芜市莱城区八猪麻辣烫店经营的茼蒿，甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和)检出值为0.22mg/kg，标准规定不超过≤0.01/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(二)莱芜市莱城区辣道坊麻辣香锅店经营的豆扣，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为409mg/kg，标准规定不超过≤100/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(三)朱加龙经营的油菜，氧乐果检出值为0.20mg/kg，标准规定不超过≤0.02/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(四)莱芜市雪野旅游区天望农家乐食府经营的芹菜，甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和)检出值为0.30mg/kg，标准规定不超过≤0.01/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(五)莱芜市莱城区味莱美餐馆经营的餐具盘子，大肠菌群检出值为检出/50c㎡，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(六)莱芜市雪野旅游区好客香山会务中心经营的自消毒碗，大肠菌群检出值为检出/50c㎡，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(七)莱芜市莱城区素英面馆经营的鸡蛋，氟苯尼考检出值为58.00μg/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(八)莱芜市莱城区君子饭庄经营的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.077mg/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(九)莱芜市莱城区狼诱惑骨头店经营的自消毒杯子，大肠菌群检出值为检出/50c㎡，标准规定不得检出，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(十)莱芜市莱城区西煤机肘子店经营的自消毒碗，大肠菌群检出值为检出/50c㎡，标准规定不得检出，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(十一)王国群经营的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为1.07mg/kg，标准规定不超过≤0.5mg/kg，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

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