干烘茶香飘千里“传播茶与健康 倡导全民饮茶” 征文获奖作品选登

□郝效德

茶有若干种，各居其特色。但对我来说，印象最深、最好的当属干烘茶。因为我从小到大，接触最多的是干烘茶，最喜欢喝的也是干烘茶。夏天虽热，一杯浓浓的干烘茶喝下去，既解渴又舒服，会让人消除夏日的心躁和烦恼。冬天，一杯干烘茶喝下肚暖暖的，从口上暖到心里，让人即感温暖如春，精神焕发，可称的上是“灵丹炒药”，可以说喝干烘茶是一种最好的享受。

我的老家在农村，祖辈都是农民。早先农村生活落后人也穷，喝不起“细茶”，人们喝的基本上全是干烘茶，在俺农村叫“大叶子”茶。当时，就是这种几毛钱或几元钱一斤的茶也不常喝，只有招待客人才喝，我父亲不喝酒，但爱喝茶。人们说他喝茶有瘾，他一天三时喝茶，不论春夏秋冬，每天早上起来，他所做的第一件事就是烧水喝茶。无论多忙，他只有喝足了茶才扛起农具上坡干活。收工后第一件事就是下茶，不论饿与不饿，总是等喝完了茶才吃饭。为此，母亲也没少说他，说他空肚子喝茶对身体不好。可父亲说，茶就是他的命，不喝茶不解渴，不喝茶不解乏，不喝茶吃饭不香，不喝茶没精神，不喝茶干活没有劲儿。娘知道他喝茶有瘾，也就任他去喝，所以父亲喝了一辈子的茶。但他从不喝好茶，一直喝干烘，用他的话说就是干烘茶好喝，解渴过瘾！

墙内开花墙外香，干烘香飘千万里。我妻子的姑父老家在莱芜，后随老人闯关东安家在黑龙江，多少年没回家了。几年前来我家做客。我专门拿出干烘茶让他喝，他端起一碗放在鼻端，闭上眼睛，任碗中飘出的香味飘进鼻孔，流进心里，再用嘴小口小口地品尝，那神态、表情，让在旁边的人也个个不自觉地陶醉。然后，他高兴地连连点头说：“好！好！好！在外喝了几十年的茶，有贵的、有便宜的，什么样的也喝过，但都没有家乡的这个茶叶好，这才叫真正的好茶，这样的味才叫茶味！”临走，他让我去齐鲁干烘茶城给他买了二十斤干烘茶带上，他说他回去了要分给莱芜的老乡喝，让他们也分享莱芜特产的美，感受家乡的情。以后，姑父每年都让我给他寄几十斤干烘茶，他与老乡共同分享。他在电话里对我说：“他们也愿喝莱芜的干烘茶，咱莱芜的茶味道好、质量好，更重要的一条就是每当喝起莱芜的干烘茶，就会想起莱芜、想起家乡、想起在莱芜时的往事，倍感亲切！”

是啊！小小干烘茶，心牵千万里。愿五福干烘茶带着你的生命、带着你的品质、带着你的梦想、带着你的祝福、带着莱芜人民的真诚、带着莱芜人民的情谊，走进千家万户、走出齐鲁、走向神州、走向更加辉煌的明天！

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