齐鲁干烘·姜茶养护你的胃

□记者 吕娜 通讯员 亓秀宝

孔子有云：“不撤姜食，不多食”。“茶能解百毒”，自神农氏发现茶以来更是世人皆知。莱芜享有“中国生姜之乡”的美誉，在莱芜有“户均一吨姜”的说法。莱芜生姜，是公认的开胃养生保健良药，具有“御百邪、助阳气，散一身湿寒”等功效。莱芜干烘茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，并能有效降低血糖值、高血压以及助血管畅通等功效。

2012年，山东五福茶业有限公司研发创新出莱芜生姜和莱芜莲花山茶叶“联姻”的新品——— 齐鲁干烘·姜茶。2014年9月，齐鲁干烘·姜茶的研制与开发通过莱芜市科技局科学技术成果鉴定。随后，山东五福茶业有限公司制定出姜红茶的企业标准。2015年，齐鲁干烘·姜茶的研制与开发荣获莱芜市科学技术进步三等奖。

齐鲁干烘·姜茶使干烘茶中的茶多酚与姜辣素功效科学匹配，有机统一。具有生津清热、养胃护胃、促进食欲的功能，同时还可以解重金属污染之毒、利尿、消除水肿，并具有舒张血管、强壮心脏等功效。

齐鲁干烘·姜茶的问世，改变了传统“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的观念，也改变了莱芜生姜单纯作为调味作料使用的状况，让作为莱芜“三辣一麻”之首的生姜摇身一变成为杯中饮，让其保健功效惠泽更多民众，也让齐鲁干烘这一山东老字号品牌、山东省非物质文化遗产在市民心中更加根深蒂固。

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