加大学校食堂检查力度

晨刊讯(记者 李晓)中高考期间，钢城区食品药品监督管理局抽调精干力量，对钢城区两个考点莱芜四中和莱钢高中的食堂进行了监督检查。

重点对考点食堂的食品采购、储存、加工各环节、从业人员健康情况、餐饮具清洗消毒情况等进行排查，强化食品留样足时足量管理，确保考生饮食安全。对食品从业人员进行了食品安全知识培训，对常出现的食品安全隐患、各加工环节注意事项进行讲解，提高从业人员食品安全意识。同时，与学校联合，让教师及时向考生讲解食品安全知识，提醒考生在考试期间要合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊点、路边摊点就餐，以健康的身体轻松应对中、高考，取得理想成绩。

市食品药品监督管理局官方微信公众号

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