晨刊讯(记者 李晓 通讯员 徐晓兰)6月7日,记者从市食品药品监督管理局了解到,根据《山东省食品药品监督管理局转发市场监管总局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》要求,市食品药品监督管理局以校园及周边“五毛食品”为重点,开展了专项检查。而此次专项检查情况汇总表也已在市食品药品监督管理局网站公布。检查7所学校及周边17家单位
据工作人员介绍,本次专项整治工作持续时间是5月22日至5月31日,围绕校园及周边小食杂店的持证经营情况、接触直接入口食品的从业人员健康体检情况、经营场所卫生情况、进货查验情况、“五毛食品”质量安全情况、现场加工食品的“两超一非”管理情况等方面开展执法检查,共检查了4个区7所学校及周边的17家食品经营单位,现场下达责令整改通知书15份。存在四方面主要问题
检查中,工作人员发现这些食品经营单位存在四个方面的主要问题:
一是在健康证方面。部分经营单位接触直接入口食品从业人员的健康证超过有效期。二是在经营场所卫生方面。部分经营场所整洁度不高,食品与非食品混放,食品经营场所未与生活区实现有效隔离(隔断)。三是在进货查验方面。部分经营单位进货查验制度落实不到位,有的未能提供供货者有效的许可证、食品合格证明等进货凭证;有的进货记录不规范、不完整,不能实现有效追溯。四是在食品标签方面。部分经营单位销售散装食品未设置散装食品标签。“五毛食品”治理继续推进
记者了解到,市食品药品监督管理局将针对此次专项检查发现的问题,依法开展核查处置,建立整改清单,督促整改到位。同时继续深入推进校园及周边“五毛食品”治理工作,认真开展“五毛食品”风险隐患排查,督促经营主体严格落实食品安全主体责任和法定义务,确保校园及周边食品安全。
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