市疾控中心举办专项培训提高全市食品安全风险监测专业技术水平

晨刊讯(记者 李萌萌 通讯员王蕾)2018年莱芜市食品安全风险监测工作已经启动。为规范食品安全风险监测工作程序，保证采集样品的代表性，提高全市食品安全风险监测专业技术水平，确保监测工作顺利开展，4月8日，市疾控中心举办了“2018年莱芜市食品安全风险监测工作会议暨采样技术培训班”。

会议传达了2018年全省食品安全风险监测采样及数据报送培训班精神，总结了2017年莱芜市食品安全风险监测工作情况，对2018年监测工作进行了安排部署；对莱芜市2018年监测计划进行了详细解读，从监测目的、监测食品种类、监测项目，及各区任务分工、样品采集时间、采集要求等各方面给予了清晰介绍，强调了样品采集的注意事项、样品采集方法及送样要求。

通过培训，两区疾控中心相关工作人员学习和掌握了2018年全市食品安全风险监测计划和样品采集流程，提升了自身业务水平和工作能力，也进一步强化了责任意识，为更好完成2018年莱芜市食品安全风险监测工作任务提供了坚实基础。

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