潘林香：种养循环，种羊存栏量达5000多头

在莱芜，说起潘林香，很多人都会竖起大拇指。十几年前，潘林香从国企下岗后，毅然回到农村当起了农民，从种植业到养殖业，一干就是十几年。一路走来，她所创办的莱芜市嬴泰有机农业发展有限公司嬴泰田园逐渐成为整个莱芜乃至整个山东省循环农业的标杆。近日，记者走进嬴泰，一探潘林香的创业故事。

6年磨一剑，肉羊新品种获认可

嬴泰田园位于莱芜市口镇太平村，占地面积虽然只有不到200亩，但是整个田园从种植业到养殖业整体循环，可以做到畜禽粪便不出园，通过转化可以完全由种植业进行消化。

“这个田园是我的毕生心血，是我的第二个‘儿子\’。”从2003年建园以来，潘林香说，她获得了很多专利和荣耀，但是最让她开心的是培育了肉羊新品种——鲁中肉羊，填补了华北地区的空白。

2011年，嬴泰田园联合山东省农科院畜牧所、莱芜市畜牧兽医局，承担了新型肉羊品种的培育。“虽然整个山东省羊的品种很多，但是目前山东省乃至整个华北地区还没有一种纯肉羊品种。”潘林香说，她觉得做这个事儿意义极大，一是国内对羊肉的需求量大，二是填补了技术上和品种上的空白，三是“粮改饲”将对肉羊发展有重大利好。

经过多年认真筛选，在多位专家的帮助下，嬴泰田园利用南非杜泊种公羊与肉质上等的湖羊杂交改良，终于培育出一个肉羊新品种。

去年11月，经过多位国内知名专家组成的专家组评价委员会审定，新品种肉羊被命名为“鲁中肉羊”。专家委员会认为，鲁中肉羊新品种选育项目选题紧密结合生产，设计科学，育种手段先进，技术路线可行，数据详实、结果可信，总体研究达到国内先进水平，在农区肉羊规模养殖模式方面居国内领先水平。潘林香介绍说，鲁中肉羊具有耐粗高产抗病强，圈养适应性强，羊肉膻味小、味道鲜嫩等优点，羔羊6月龄平均体重(公、母羔)达到45公斤以上，胴体重20－22公斤，屠宰率52%以上，母羊平均一胎可产两只羊羔。

赶羊上楼，400只羊一个人就能管理

走进嬴泰田园养殖区，很多人纳闷养了那多羊为何一点臭味也没有。记者了解到，这和他们的养殖方式有很大关系。潘林香介绍，整个养殖区采用现代化温室型楼上养殖管理模式，简单的说就是他们的羊全部都住在楼上。

“羊住的是温室楼，不管冬天多冷，温度都保持在零上。”潘林香告诉记者，一个养殖楼分上下两层，羊住在上层，平时羊的粪便通过镂空的隔板掉落在一层，整个养殖楼一楼是自动除粪装置，“一个温室楼可以养殖400多只羊，一个人就能管理过来。”

除了方便管理外，潘林香介绍，温室型楼上养殖由于是人为控温控群，利于肉羊种群繁殖，可以做到三年二胎。

在嬴泰田园门口西侧和园内东边的空地上，记者看到一个个塑料薄膜缠绕的包裹堆成了小山。潘林香介绍说，这是她自家制作的喂羊用的“面包草”。每年秋收季节，她就开始收购青玉米秸秆，经过揉搓机的揉搓搅碎然后进入打捆机扎实，利用专用包膜进行严密打包，就制作成了圆柱形的“面包草”，年产量8000余吨，“面包草”除供自家养殖场里的羊群食用外，还外销省内外。

“将秸秆变废为宝，获得优质饲料的同时，还解决了秸秆焚烧问题，增加了农民的收入。”潘林香向记者介绍道，“面包草”适口性好，由于封闭保存，有效防止了维生素的流失，促进了养分转化，是牛羊等草食动物的优质草料。

吃得好，住得好，加上繁殖率高，目前整个嬴泰田园鲁中肉羊的种羊数已经达到5000多头。“每头种羊的销售价平均在6000元左右。”潘林香说，由于鲁中肉羊特别适合农区喂养，销售形式特别好。

（来源：农村大众报 记者：张超）

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