晨刊讯(记者 李晓)3月12日下午,市政府举行食品安全状况新闻发布会,发布2017年全市食品安全状况及食品抽检情况。市食安委有关成员单位回答了记者提问。
记者从会上了解到,2017年,全市食品安全形势总体平稳,没有发生系统性、区域性食品安全风险问题。从工作开展看,莱芜市食品药品监管在抽检、检验、执法办案等方面取得长足进步。2017年全市各级食品药品监管、农业、畜牧兽医、林业、渔业等部门累计抽检食品及相关产品样品10089批次,千人样本数超过7份,位居全省前五位。抽检内容涉及6类食用农产品、31类加工食品以及纸巾、饲料两类相关产品。根据省食安办发布结果,莱芜市食品评价性抽检合格率为95.85%,位居全省第六位,与2016年相比提升一个位次,连续3年保持在较高水平,食品安全状况总体良好。
全市食品安全工作取得了一定成果,全市食品安全形势总体稳定,但与人民群众的期待还有很大差距。从莱芜市情况看,食品安全隐患主要表现在三个方面:一是种植养殖环节的农药兽药残留超标,约占30%;二是食品加工“两超一非”添加使用问题,接近50%;三是制售假冒伪劣食品药品等问题,约占20%,其根源在于产业层次较低、社会诚信水平不高。
会上,市食安办、市食品药品监管局、市农业局、市商务局、市畜牧兽医局等单位负责人回答了媒体记者关心的“实施餐饮质量安全提升工程”“创建山东省食品安全城市”“怎样确保农药使用安全”“重要产品追溯体系建设”“病死畜禽无害化处理”等问题。
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