侯保：带上家乡的炒花生

□记者 吴骞

43岁的侯保第一次远离家乡去南方打工，妻子给他收拾的行李除了换洗衣物，还有一大包煎饼、一袋子自家用沙土炒制的花生。

侯保和妻子育有一儿一女，家庭美满幸福。靠着铺地砖的手艺，侯保在莱芜打工也衣食无忧。“我要出远门打工，有个工头在南方包了个活，让我去帮忙干干，待个大半年，赚得比咱们这里多一些。”侯保说，自己一开头也犹豫过，毕竟背井离乡，赚得多也不如守着老婆孩子舒坦，妻子和儿女也不愿意他走这么远。后来，经不住工头劝说，就算是帮朋友的忙，这才打定主意跟着他去。

从春节前决定要去的那一刻，妻子就开始着手收拾行李。换洗衣物挑了又挑，换了又换。吃的东西怕坏了，妻子装上了他最爱的煎饼。每年春节，侯保都会去村头西岭地挑选上好的沙土，掺杂上粗盐粒炒制两大袋花生。“我这花生是土法炒的，火大了容易煳，火小了炒不熟，一般人还不会哩！”炒好的花生装到塑料袋里密封好，吃上几个月不成问题。干活累的时候，侯保喜欢抓一把花生放在嘴里慢慢地嚼，浑身的疲劳仿佛随着花生咽到了肚子里。“啥也不带也得带上一袋子花生，家乡土种出来炒出来的，去哪里也买不到。”妻子把花生用了两层袋子包好，装进了侯保的行李箱里。

正月初八才出发，妻子早在初六就把行李都收拾好了。小儿子只有5岁，他把自己心爱的小猪佩奇玩偶也装进了爸爸的行李箱，妻子嗔怪着拿了出来。“要不就带上吧，这是儿子的心意。”侯保告诉记者，现在通信发达了，可以和妻子儿女视频聊天，跟见面差不多。

虽然对于未来大半年的生活心里依然忐忑，但是看着自己的行李箱，看着家人给自己装进的牵挂，侯保的心里多了一份坦然，甚至一份期待。

侯保临行前带着家乡的炒花生和煎饼 □记者 吴骞 摄

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