严把质量关口守护食品安全

12月12日，钢城区食药监局工作人员到鲁百商厦对食品质量进行监管。

据悉，今年以来，钢城区食药监局强化对食品流通环节的监管力度，尤其是以大中型商超为重点，严格落实进货查验、索证索票等工作，督促建设快检室，探索建立食品全程追溯机制；对餐饮服务环节持续开展“量化分级”动态评定工作，加大对学校食堂及小饭桌的监管频次和规范程度。 (记者 张铭 报道)

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