农家有了新粮仓科学储粮减损耗

晚刊讯（记者 谢仁凤 实习生 江芊芊）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在减少餐桌食物浪费的同时，粮食收割、仓储和加工等环节的损耗也应加以重视。9月14日，记者从来宾市粮食和物资储备局了解到，近年来，该局和各粮食储存企业利用科学保粮、绿色储粮等先进手段，力争让粮食在收购、储存、加工等方面减少损耗。

“农户自己储藏粮食的条件比较简陋，容易受潮变质，还容易招来老鼠和虫害。”市粮食和物资储备局有关负责人介绍，很多村民在使用他们推广的新粮仓后，这一状况得以改善。此外，在运输过程中抛洒遗漏、过度加工等也是造成粮食损耗的重要因素之一。

当前，来宾市在推进节粮减损方面已取得良好成效。在农户储粮环节，市粮食和物资储备局积极向上级争取项目资金，推进农户科学储粮仓项目建设。目前，该局已免费向忻城县符合条件的贫困户配置1.2万套科学储粮仓；在粮食收购环节，全力推进粮食产后服务体系、粮食质量安全检验监测体系和“中国好粮油”项目建设，促进粮食提质进档，推动节粮减损；在储存和加工环节，推广安全、绿色储粮技术、适度加工技术和信息化管理技术，加强粮食储备的规范化、智能化管理。广泛推广应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情监测的储粮“四合一”技术，降低流通过程损耗，并引导全市17家粮食加工企业合理制定工艺和产品标准，减少加工中的过度损耗。

近日，在工作人员的引导下，忻城县古蓬镇凌头村板垒屯的贫困户韦新华免费拿到科学储粮仓。“感谢党和政府，以后家里的粮食再也不怕被老鼠祸害了。”韦新华高兴地说。当天，科学储粮仓免费发放得到贫困户一致好评。

针对如何减少粮食浪费，科学系统地做好粮食产后减损，市粮食和物资储备局表示，下一步，将强化监督，指导粮食收购、仓储、运输、加工、消费等各环节减损工作；继续开发节粮减损新技术，提高成品粮出品率、加工转化率和副产物利用率；加强节粮减损技术宣传，普及节粮减损知识，推动粮食科技创新和科普宣传，多环节、全链条、系统化减少粮食损耗。

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