忻城： 微生物发酵技术助农增收

来宾网-来宾日报忻城讯“发酵牛粪也是宝，种植农民抢着要；作物长势快又好，农民收入逐年高。”6月30日，在忻城县思练镇长和农牧有限公司养牛区，新练村果农李庆周一边铲着发酵过的牛粪装车，一边高兴地哼着村民自编的山歌。

李庆周说，他家种有20亩砂糖橘，每个月都从长和农牧公司拉一吨半发酵过的牛粪作为肥料，施用这些无害化牛粪成本低、效果好，每亩还可增产数百斤果，增收万元以上。

“以前采用传统方法养牛，臭气熏天，苍蝇满天飞，每天都挨铲牛粪，用水冲，费时费力，对环境污染也很大。现在，我们采用微生物做发酵床养牛，牛粪牛尿全部在牛床里面，不往外排，没有臭气，肉牛既健康长得又快，食用牛肉更安全、更放心。”长和农牧有限公司董事长莫居安告诉笔者。

何为采用微生物做发酵牛床技术？面对笔者的疑惑，莫居安透露，公司通过在饲料中添加有益的微生物，使那些不易被吸收利用的粗纤维转化为容易吸收的营养物质，提高肉牛对粗纤维的消化、吸收和利用率，减少粪便臭味及有害气体的排放；而牛粪被发酵床上的益生菌分解成菌体蛋白，有效地减少了氨气量和臭味，从而达到除臭驱蝇的目的。另外，经堆积发酵无害化处理后，牛粪中的多种成分都能转变成植物生长需要的有效养分，可直接施于农作物，既能改善土壤团粒结构，又能提高农作物产量和品质。

如今，长和农牧有限公司附近的村民每个月都来购买处理过的牛粪，用于瓜果、蔬菜、玉米、甘蔗等农作物的种植。据初步统计，该公司每年卖出牛粪大约20吨，而每年光收购农作物秸秆就为农民增收1000万元以上。

长和农牧有限公司在当地党委、政府的积极引导下，通过实行“公司+基地+农户”的经营方式以及“小额信贷资金委托经营寄养模式”“半额抵押领养模式”等方式，助力贫困户发展产业，已和226户贫困户建立合作关系，力争2017年底带动800户贫困户实现增收。

长和农牧有限公司生态循环养殖模式，是忻城县打造现代特色农业示范区过程中，探索出的一条助力农业增效、帮助农户增收的典型路子。近年来，忻城县以创建现代特色农业示范区为抓手，着眼提高农业全产业链收益，持续优化产业结构，结合脱贫攻坚，推动了薰衣草庄园、百香果核心示范园等一批新产业、新业态蓬勃发展。（蓝春青）

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