百变钢铁秀百变钢铁秀 □本报记者关伟摄影报道

“叮当！叮当！”伴随着一阵阵清脆而有节奏的打铁声，禤师傅左手用铁钳夹着一块烧得通红的铁器，放在一个大铁砧上，右手抡起大铁锤反复敲打，顿时火花四溅，映红了他的脸颊。这是日前，记者在玉州区大塘镇一间打铁铺看到的生动一幕。

走进热气腾腾的打铁铺，一个大火炉立在墙边，电动鼓风机“呼呼”作响，一堆碳燃起跳动的烈火，把铁器烧得通红。炉前有一个大铁砧，满头汗水的禤师傅凭目测不断翻动敲打铁器，坚硬的铁器在他手中变得柔软而听话，直至打成斧头、锄头、刀具、农具等各种铁制品。“我们家三代打铁，手艺从祖辈传下来，我对打铁有着特殊的感情。”今年30出头的禤师傅，却有着10多年的打铁岁月。他介绍说：“打铁看似粗活，其实非常细，想学精不容易。掌握烧铁的火候就得十分讲究，烧长烧短都不行。淬火也很关键，要是把铁器一下浸入水，硬度够却变脆；要是点到即止，韧性好却不够硬。其中奥妙，只有经验丰富、手艺精湛的打铁匠才熟知。”得益于他的好手艺，他打出来的铁器在附近小有名气，有时还供不应求。

如今，禤师傅虽然买了空气锤、磨刀机等电动工具，提高了效率，也省力很多，但是他依然放不下手中的铁锤，铁器的关键部位还坚持用手工打。打铁是体力活和苦差事，现在基本上没有年轻人愿意学这个了，可他希望能把这门手艺传下去。

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