扶贫攻坚“活样板”

□陈德仁 李干金 王丽莉

金秋九月，柚果飘香。东乡镇风沿村万亩红心蜜柚基地里，金灿灿的红心蜜柚正在采摘上市，喜煞果农。秋高气爽之际，武宣县在东乡镇风沿村民委上龙村举办了农业产业助推扶贫攻坚现场会暨首届蜜柚节。

沉在地头 共谋大计

农业、扶贫、财政、水利、交通、林业等20个单位领导及村民代表在上龙村团团而坐，共谋农业产业扶贫攻坚发展大计。村民陈全清一开头就提出了该村部分群众最担心的问题：“水果种多了，今后怎么销？”

风沿村党总支部书记、“全国绿色小康户”陈绍斌以自己亲身经历作解答：“今年全村柚子产量近七万斤，但在蜜柚节开幕前销售已过半，其他的也被商家预订完。只要保证产品品质，销量不是难题。”

那如何确保群众的利益不受伤害呢？群众代表问。对此，海吉星云星果业、广西南宁桂特商贸、广西农佳乐（悦农湾）农业科技等驻村企业代表，就如何持续发展好红心蜜柚扶贫产业，如何做好红心蜜柚的管护工作，创建武宣红心柚子品牌，打造红心蜜柚文化，搭建电商平台，扩宽销售渠道等方面提出了自己的建议和意见。企业家提出，要注重品牌、管理、市场的统一结合，打出属于自己的特色品牌。产业要发展扩大，必须建立健全数据库，从而使产业走向规范化经营。

县人大常委会主任钟龙辉就红心蜜柚扶贫产业开发的发展现状、存在的问题和困难提出相关意见建议。他指出，各相关部门要加强配合和沟通，加强对种植户的技术培训和指导，做好红心蜜柚的管护工作，加强宣传，打造该县红心蜜柚品牌。风沿村干部群众，要坚定信心，相信基层党组织，下足功夫把红心蜜柚种植好，把扶贫产业做大做强，推动产业扶贫工作稳步发展，确保农业产业化和产业扶贫取得实效。

拍卖柚王 捐资助学

在欣赏完精彩的文艺表演后，红心蜜柚果王比赛及拍卖精彩上演。28名妇女进入果园挑选和采摘，按时间集合，穿上统一服装，列队步入果王比赛现场，带着他们精心挑选的红心蜜柚角逐果王比赛。“为参加果王比赛，我在果地里认真挑选，最后选中一个最大最重的蜜柚参赛。昨晚一晚上我心情格外舒畅，盼着天快亮，心早就飞到比赛现场了。”参赛的果农陈荣仪高兴地说。

随着果王比赛开始，28位妇女手捧红心蜜柚登台亮相，向观众、评委展示自己的果实。接着进行评比环节，为确保评比公平、公正，专家们运用电子枰测重鉴评记分，通过五位专家鉴评，最后陈荣仪的果以单个2.94千克荣获得一等奖。“万万想不到，我的果获得了一等奖，我成为首届柚子果王了，真高兴啊！以后我要多学水果管理知识和技术，更加努力管理好果，明年再参加第二届果王比赛，争取再次获奖。”陈荣仪在领获奖证书时笑得合不拢嘴。

“下面是柚子王拍卖环节，咱们风沿村的柚子不仅能吃能看，还能服务社会，奉献爱心。因为今天柚子王拍卖所得的款项，将用于资助风沿村两名贫困学生，为他们圆上学梦。”主持人说。接着在举行的拍卖环节上，获得一等奖的柚子被大地绿化公司以2300元拍得，获得二等奖的柚子分别被武宣家园网、醉美东乡土特产公司以1600元和800元拍得。贫困生家长分别登台接受资助款。

特色美食 齿颊留香

在东乡柚子特色主题食品品鉴评比大赛现场，五道美食让人忍不住流口水。

不管食材多少，不管烹调方式，制作的菜谱必须以风沿村生产的红心柚为基础原料，配上不限地域的自选菜。厨师都是当地有名的农家乐掌勺人，各自都有一套独自的看家本领，每一道菜都体现出对红心蜜柚的独到理解。

半个多小时后，“金秋龙圆”“柚惑泉水鸭”“扣肉柚子”“东龙迎宾”“柚子沙拉虾”等一件件犹如工艺品般精致的菜品被端上了桌。荣获一等奖的菜谱是“金秋龙圆”。据制作这道菜的饭店老板潘朝峰介绍，鱼丸是东乡的特色美食，利用金秋收获季节将上龙村的红心蜜柚与鱼丸巧妙烹制成齿颊留香的高颜值美味佳肴。不论是设计还是颜色的搭配，都吸引游客拍个不停。比赛对提高餐饮企业烹饪水平，弘扬东乡美食文化，发展特色水果业极具意义。

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