吃不完就打包 外卖推出“小套餐” 来宾市“光盘行动”深入人心

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“吃多少点多少，吃不了就打包”……餐桌文明是社会文明的缩影，也是体现城市文明的窗口之一。近年来，来宾市积极开展“光盘行动”，市民无论是在餐饮实体店内就餐，还是在手机App上点外卖，都能看到文明用餐标语。在这样的宣传氛围中，“光盘行动”意识已。近日，记者走进部分酒店和餐厅，感受“光盘行动”带来的新变化和新气象。

吃不完就打包已成常态

现如今，市民举办结婚、满月、乔迁、开业等宴席，都首选到各大酒店进行。11月9日中午，来宾市多家酒店都有各类宴席，记者来到位于迎宾路某酒店看到，该酒店餐厅内显眼的墙壁上张贴着“文明餐桌节俭养德从我做起”的宣传图文，而且每张桌子上也摆放着“文明餐桌”“光盘行动”等提示牌，劝导消费者文明用餐，节俭用餐。

“我每次到酒店来吃喜酒，餐桌上那些吃不完的食物，基本上都打包回去，绝不能浪费粮食。”市民黄女士说，如今人们的生活水平提高了，宴席上的鸡肉、鸭肉、扣肉等没人吃，每次用餐结束，她和朋友都将之打包回家，下一顿热一热还是可以吃的。

“我们也一直倡导顾客节约用餐，客人点菜，我们会主动引导他们合理消费，吃多少就点多少，避免造成浪费。”位于古三路文化特色街某羊肉餐馆的负责人覃先生告诉记者，他们做生意也希望顾客常来消费，但不提倡铺张浪费，提醒就餐的顾客“量力而行”，主动询问顾客共有多少人，建议他们该点多少饭菜合适。吃不完的菜，顾客也会主动请服务员帮忙打包带走。

“以前到餐馆吃饭剩菜不打包，主要碍于面子，现在社会各界都提倡‘光盘行动’，大家打包已经成为常态。”正在餐馆内用餐的李先生笑着表示。这几年，来宾市积极开展“光盘行动”，勤俭节约的传统美德已深入人心。

外卖商家助力“光盘行动”

近年来，随着网络外卖平台的兴起，一些市民足不出户就能在家享受到各个商家的美食。记者在采访中发现，很多实体餐饮店在网络外卖平台上，也纷纷加入“文明点餐合理点餐”的宣传队伍当中。

“有些顾客之所以点外卖，有可能是一个人不想做饭，出于这个考虑，我们就推出特惠单人套餐，如果是一家两口的，我们也推出了双人餐，避免浪费。”某美食店的老板余先生表示，他们在外卖平台上将各类饭菜分成几个类别，有单人、双人、四人、六人等套餐，满足不同顾客的选择。

“一个人吃不完一只烤鸡，我们就将它切成几个小份来卖。”某烤鸡店的老板何先生说，很多顾客想多吃几种菜品，根据顾客的喜好，他们就提供“半份菜”“小份菜”，不仅特别畅销，还避免顾客买多吃不完，从而造成浪费的情况发生。

记者在采访中发现，一些外卖平台还主动给商家提供桌贴、海报和餐垫纸，提醒消费者共同加入到“光盘行动”中来。

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