六巷乡举办免费烹饪培训班

本报金秀讯10月22日，金秀瑶族自治县六巷乡大岭村举办“乡村旅游带富及特色烹饪培训班”，全村共80余名中青年学员参加培训。

本次免费培训为期10天，主要培训烹调基础知识，以及当地特产的烹饪技巧，帮助学员掌握各类菜肴的制作技法及流程，掌握瑶族宴席的知识和制作，同时还培养学员掌握民宿客栈的接待礼仪、客房服务、餐饮管理等知识，让村民增强技能，有利于就近就业。培训严格执行学习纪律和考勤制度，对完成全程学习的人员进行考核并颁发证书。

（莫秋明李锦）

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