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广西八角香遍世界

来源:广西日报 2010-01-16 23:05   https://www.yybnet.net/

本报南宁讯 (记者/谢彩文)如果没有广西八角,你也许不喜欢用牙膏,不喜欢用香水,许多喜欢的美食也许会不喜欢了……

这个“你”,不只是广西人、中国人,而是全世界的人!

这并非耸人听闻,而是千真万确的事——八角是食品调味的天然香料;从八角提取的茴油,是牙膏、香水不可缺少的原料。据自治区林业厅提供的数据,2009年广西八角种植面积35万公顷,总产量10万吨,双双占全球85%左右,在中国则占据95%以上。

闻名世界最早的是“天保八角”。“没有天保茴油,法国香水不香”,这句话已经流传100多年。“天保”,正是广西德保的旧称。早在清朝雍正年间,德保人就栽培八角树。至光绪年间,茴油远销法国,给当地盛产的香水“花上添香”。

2004年,国家林业局命名德保为“中国八角之乡”。

现在,广西的“中国八角之乡”,名单已经变成一长串:德保县、那坡县、金秀瑶族自治县、苍梧县、宁明县、防城区、藤县。惟一不在广西的另外一个“中国八角之乡”,是毗邻广西那坡县的云南富宁县。

自治区林业厅提供的最新资料显示,广西35万公顷八角中,投产面积20万公顷,2009年产值约为20亿元。

八角作为天然优质香料,在食品、医药和工业上都具有广泛用途。随着八角的各种功能和价值不断被发现和利用,近年八角行情连番上涨。自从2005年爆发禽流感,达菲被推荐为惟一有效治疗药物,其上游产品八角的价值让人刮目相看。去年以来甲型H1N1流感疫情在全球蔓延,世界卫生组织同样推荐达菲为惟一特效药物,八角行情一路飘红,涨势每公斤直逼30元,相当于年初3倍多,与2005年每公斤一元多、2006年每公斤三四元相比,更现“井喷”之势。

八角树一年两收,寿命长达百年以上,叶用林、果用林都可以3-5年投产,按目前行情每亩年收入六七百元,投资少、见效快,一代人种植,几代人受益。

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