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检查“小饭桌”连吃闭门羹 昨日,执法人员再次查处6家无证经营户

来源:兰州晚报 2012-10-19 15:32   https://www.yybnet.net/

执法人员正在检查

本报讯10月17日,城关区食品药品监督管理局执法人员对辖区无证“小饭桌”进行了检查。一些经营者看到本报报道后,主动前往政务大厅询问办理相关证件的手续。18日,执法人员在继续对辖区“小饭桌”进行专项检查,发现有6家“小饭桌”仍属无证经营。

躲避检查“小饭桌”负责人不开门

10月18日上午,记者跟随城关区食品药品监督管理局执法人员来到酒泉路176号居民楼上检查。听到门外执法人员敲门,房子里面的“小饭桌”负责人就是不开。而在酒泉路174号居民楼上,执法人员敲门时同样是没有人开门。小区居民称,这些“小饭桌”负责人看到报纸上的报道后,早晨就没有出来买菜做饭。等候无果后,执法人员暂时离开。执法人员表示会继续蹲守踩点,寻找合适机会再次督促检查。

随后,执法人员来到酒泉路152号8单元2楼的“平安小饭桌”时,工作人员正在做午饭。执法人员检查发现,这家负责人将楼上一梯两户都改成了“小饭桌”,两个厨房合起来完全达到8平方米的要求,但工作人员却未戴帽子和口罩。按照规定,从业人员在操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,该“小饭桌”从业人员的行为不符合这些规定。此外,负责人提供的相关证件已经过期几年。执法人员随即对该“小饭桌”的相关设备进行暂扣,并向负责人讲解如何办理相关证件,责令其尽快完善设备后重新营业。

大多数“小饭桌”知道要办证

执法人员来到小沟头51号的“博雅小饭桌”检查时发现,该“小饭桌”在负一层开设,内部配套设施基本完全,但是从业人员没有《餐饮服务许可证》。记者在墙上看到,这个小区里有11家“小饭桌”,并自发形成了“小饭桌”协会。执法人员根据负责人提供的地址,找到牵头的一家“小饭桌”。这家“小饭桌”的硬件设施比较齐全,也办理了相关证件。执法人员希望该“小饭桌”负责人能够带头,让小区的11家“小饭桌”都主动办理相关证件。执法人员在该小区检查时,发现几家“小饭桌”的证件已经过期,于是现场督促其尽快更换。在执法人员给“小饭桌”负责人讲解开办“小饭桌”必须具备的条件并且要办证时,大多数“小饭桌”的负责人也表示很清楚,而当执法人员询问为何不办证时,很多人却找各种理由搪塞。

执法人员对华亭街的一家“小饭桌”进行检查时,工作人员只拿出了3个健康证,其中一个还是过期的。

执法人员表示,当日检查过程中拒绝开门的“小饭桌”将被纳入日常监管的重点对象。

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