7家面馆接受检查 4家属于无证经营

本报讯 ３月２２日，由城关区商贸委牵头，卫生监督、工商、城管执法、张掖路街道办等部门组成联合检查组，对辖区范围内的牛肉面馆的卫生状况进行突击检查。在当天的检查过程中，仅当日上午检查的７家牛肉面馆中，竟有４家都属于“无证”经营。这４家分别为酒泉路的“泰利牛肉面馆”、南关十字的“克里穆牛肉面馆”、“艾力牛肉面馆”以及金塔巷的“马记牛肉面馆”。

昨日上午１０时３７分，记者随检查人员首先来到曹家厅的“一碗香”牛肉面馆。通过检查发现，该牛肉面馆内工作人员的操作间卫生状况较差；店内环境卫生不清洁，并且没有任何的“防尘”、“防鼠”等设施。

随后，检查人员又来到附近的“喜子双味”牛肉面馆，执法人员发现，该店没有购买任何消毒柜等设备，后堂操作间内的卫生也较脏。

在检查中，许多面馆都不同程度地存在“证照不全”的问题。以位于南关乾昌大厦下面的“泰利”牛肉面馆为例，当检查人员要求店主出示《健康证》时，该店主称自己的《健康证》没有办下来。随后，城关区卫生监督所一工作人员立即咨询了该所办理证件的科室，但得到的回答却是并没有该店办理证件的任何记录。

当检查组一行来到南关十字附近的“克里穆”牛肉面馆和“艾力”牛肉面馆时，两家店都没有出示任何证件。当检查人员质询时，负责人的回答都是：“老板不在，正办着呢。”

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