小龙虾“钳”来财富和幸福

95后小伙胡国泰,是金塔县羊井子湾乡榆树井村3组村民,因家中贫困,他早早“当家”,机缘巧合走上了小龙虾养殖道路。养殖小龙虾,这个念头一直牵着他在坎坷的创业路上前行。

凭着一股不放弃的韧劲儿,在4年时间里,胡国泰摘掉了自家精准贫困户的“帽子”。

陷入泥淖

2015年,19岁的胡国泰在嘉峪关一家麻辣小龙虾店当厨师。看到店里客人每天“爆满”,店铺负责人就和胡国泰合计,从外地进货有运输成本,虾还不新鲜,不如两人合伙在本地养殖,肯定能赚钱。胡国泰觉得可行,于是想办法借钱入股,但他母亲知道后,认为儿子年龄小被人骗了,就打乱了他的筹钱计划。

计划落空,胡国泰也被母亲叫回了家。“在炕上睡了五六天,吃不下饭,也没力气干活,心想好不容易找到一个挣钱的机会,却没人支持没人帮一把。”他说。此前,胡国泰的父亲生病7年,母亲倾尽所有积蓄也没留住父亲,家中因此致贫。

看着儿子失魂落魄,胡国泰的母亲改变了想法,她让儿子先小规模试养一年,养成功再说。胡国泰高兴极了,找了几个要好的朋友入伙,立即选址开塘。

“开塘的土地需要乡政府审批,当时我蹲在田埂上,把创业的一腔热忱和想改变家庭境况的急切心情全都表达在纸上,洋洋洒洒写了一份长达七页的申请。”胡国泰说,申请打动了当时审批的工作人员,但对方的随口一问让他瞠目结舌。“他问我们会不会养小龙虾,有没有认真考察过市场,我呆住了,我只知道小龙虾养在水塘里,卖了能挣钱,但具体怎么养殖、有没有市场还真没想过。”

从乡政府回来后,胡国泰和同伴自费去全省渔业培训班学习水产养殖技术,培训后又在兰州一个小龙虾养殖基地学习了一段时间。学习完回到家,胡国泰申请到了土地,也借到了启动资金,但施工进行到一半时遇上变故,不光创业伙伴散了、养殖计划搁浅,他还背上了一笔沉重的债务。

初见曙光

“母亲为了帮我还账,连地里快成熟的枸杞都来不及摘就出去打工了。银行利息不等人,我没时间迷茫,也打工去了。”胡国泰一边在浅塘里捞小龙虾,一边回忆自己当时的窘境。

2016年上半年,胡国泰回家赊账修建了一个水塘试养小龙虾。由于没钱走空运,从兰州订购的25公斤虾苗在汽车上颠簸了18个小时后,只活下不到一半,他把这些虾苗投进池塘,住在塘边搭起来的塑料窝棚里,像守着宝贝似的盯着。

当年10月小龙虾产卵了,意味着养殖成功了,但胡国泰却高兴不起来,“实在山穷水尽了,我天天吃泡面,一身衣服穿一年,连200元的增氧机都买不起,只能先挣钱还账。”胡国泰说,从2016年11月到去年9月,一家人都在外打工,大年三十自己还在韭菜棚里割韭菜。

去年9月,胡国泰还清了所有债务,在结婚后一门心思地养小龙虾。今年开春,一位小龙虾养殖者主动找上门,想和胡国泰合作养殖,原来,这位小龙虾养殖者没有成熟的养殖技术,此前投放的虾苗全部死亡。二人一拍即合,3月正式开始养殖。

6月初记者采访时,胡国泰养殖的小龙虾已经销售了一个月,许多商家、游客慕名前来进货、品尝。整天围在水塘边的胡国泰晒得黝黑,笑时露出一口白牙,这个23岁的青年身上不见一丝稚气,举手投足间透着沉稳,就连从套笼里往外捉虾时被钳住手,也是不慌不忙地伸手入水,等小龙虾自行松开钳子。讲起创业经历,他平静淡然,像在讲述别人的故事。

“今年虽然养殖规模小、产量少,挣不了多少钱,但算是一个很好的开端,明年要扩大养殖规模、增加新品种。”胡国泰笑着说,仅仅摘掉贫困户的帽子还不够,亲人在他最困难时不离不弃,全力帮助他走出泥淖,他要专心、努力地养殖小龙虾,让一只只小龙虾“钳”来一家人的财富和幸福。□见习记者程晓娟

通讯员卢玉

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