【动态】《凉州食事》出版

甘肃省作家李学辉撰写的美食随笔集《凉州食事》一书，近日由敦煌文艺出版社出版。作者生于凉州，长于凉州，因对家乡深入骨子里的爱，家乡历经百年、千年而弥足珍贵的美食也成为他书写的对象。它们也许家常，但家常才是美食的渊源。

美食里面承载着许多学问。《凉州食事》的背后，不仅仅是美食，还有一种文化观照。书中写到的四十余种美食，并不是凉州美食的全部，重要的是，作者为人们提供了一扇了解凉州另一面的窗口。通过这个窗口，人们在回望凉州或驻足凉州时，对解读凉州便有了一个阅读文本。（庞说）

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