多元融合荟萃 演绎美食邂逅 第四届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节民族特色美食节开幕

赵凌云致辞

本报合作讯(记者马保真后晶晶)7月29日,第四届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节民族特色美食节开幕。

州委副书记、州长赵凌云致辞。

州人大常委会主任安锦龙,省文旅厅副厅长田学功,州委常委、副州长袁新河,临夏州副州长王方太,中国烹饪协会副会长马志和及全省各地市商务局局长、餐饮企业代表出席开幕式。

省商务厅副厅长任福康主持开幕式。

赵凌云说,在喜迎新中国成立70周年,奋力冲刺脱贫攻坚、决战决胜全面小康的关键时期,热烈欢迎“三区三州”、东西协作友好市区及全省兄弟市州的各位嘉宾、餐饮企业代表,欢聚在九色甘南、大美羚城,共同迎来并见证第四届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节系列活动之一的民族特色美食节开幕,一起分享脱贫攻坚和民族地区经济社会发展的丰硕成果。

赵凌云指出,以美食为载体、以民俗为纽带,通过交流互鉴、传承互动、品质共享,致力打造学习交流的平台,搭建文化互动的高地,开拓文明提升的通道,是这次节会的题中之义,也是节会的目标导向和价值追求。民族特色美食节的如期举办,为我们创造了共享机遇、共叙友谊、共谋发展的广阔舞台和美好前景,甘南州十分荣幸成为这场文化交流的推动者、美食盛会的亲历者、民俗大餐的共享者、文化交融的传递者,让我们始终秉承“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝绸之路精神,努力让丝路文化浸润神州大地,让特色美食香飘万户千家。

据了解,节会期间将举办民族特色名宴名菜展示、名优风味小吃展销等活动。来自不同地域、不同民族、不同流派的美食将集体亮相,奉献技艺,切磋交流,通过色香味形等多种元素的融合荟萃,在藏乡圣地、安多明珠演绎一场酣畅淋漓的美食邂逅,凝结一份真挚美丽的民族情缘,成就一段温馨传奇的文化故事。

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