守护舌尖上的安全

本报讯(记者周爱玲)今年以来,全市坚持“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求,统筹强化监管与服务发展,积极预防和应对食品安全各种风险挑战。至目前,全市未发生食品安全事故。

据了解,市食安委深入开展全域食品安全示范城市创建工作。经过不懈努力,玉门市、瓜州县、敦煌市被评为省级农产品质量安全创建县,敦煌市成功创建为省级食品安全示范城市,金塔县被评为省级农产品质量安全追溯示范县。

全市还开展了“百家企业示范引领”行动,制定印发了食品生产、流通、餐饮3个环节的《“百家企业示范引领”行动方案》,充分发挥市场监管部门服务企业发展、指导企业规范、助力企业提升、引导企业成长的职能优势,对食品生产、食品流通和餐饮服务企业持续跟进、把脉问诊、悉心指导、全面规范,把企业打造成“食品安全、管理规范、诚信经营、群众满意”的样板企业。至目前,全市共确定省级食品生产示范引领企业4家、省级餐饮示范引领企业6家、市级食品生产示范引领企业4家。

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