甘肃非遗、美食节在以色列受热捧，当地民众争相品尝并赞叹 “兰州牛肉面，真牛！”

兰州牛肉面现场展示。兰州刻葫芦亮相。

6月12日记者获悉，根据甘肃省文化和旅游厅与特拉维夫中国文化中心部省合作计划，6月9日至15日期间，甘肃非遗、美食节暨甘肃文旅推介会将先后亮相以色列海法市和特拉维夫市，甘肃旅游图片展、兰州刻葫芦、庆阳香包刺绣、合水面塑、裕固族原生态歌曲演唱及兰州牛肉面等，零距离的展示让当地民众以最直观的形式了解中国

文化、甘肃文化。

有机会一定去莫高窟

6月10日，“甘肃非遗、美食节暨甘肃文旅推介会”在海法市city center广场拉开帷幕。甘肃旅游图片展在宣传展示墙常态化展出，甘肃文化旅游宣传片现场滚动播放，吸引不少市民驻足观看，以方项目负责人Adiel更是拿着甘肃旅游地图，激动地询问着敦煌的相关信息和莫高窟的开放情况。他说，“敦煌莫高窟在世界的知名度很高，洞窟中精美绝伦的壁画是中国乃至世界的艺术瑰宝，有机会一定要去甘肃亲睹莫高窟的风采。”

活动现场，裕固族声乐演员安梅身着裕固族节日盛装，伴着优美灵动的舞姿，《裕固族姑娘就是我》的悠扬歌声吸引了更多过往游客。非遗传承人展示台前，两位中国文化爱好者拿着放大镜，认真端详着微雕葫芦，对兰州刻葫芦大师阮琳的手艺赞不绝口。香包刺绣的展台前，除了传统的龙灯、虎头香包、福娃香包，传承人左焕茸的创意刺绣耳环、胸针，独受时尚女性青睐，不时把玩试戴，爱不释手。

兰州牛肉面在以色列“火了”

最热闹的要属兰州牛肉面展台，一个普通的面团在兰州兴陇牛肉面培训学校的二级厨师杨铮田手中一会儿拉出发丝细面，一会儿又变成腰带宽面，引得围观民众发出阵阵惊叹，一位当地导游伸出大拇指用生硬的汉语说：“兰州牛肉面，真牛！”在广场最受欢迎的餐厅里，甘肃的厨师们正在紧张地教授当地厨师兰州牛肉面、精美凉菜的制作、摆盘技艺，并邀请餐厅顾客现场品尝；当一碗碗“一红、二白、三黄、四绿”的兰州牛肉面端上西式餐桌时，再次引起轰动，在第一波品尝结束后，出餐窗口排队的民众爆满。

据悉，从6月12日起，本次活动还将在以色列特拉维夫中国文化中心继续举办。此次甘肃非遗、美食展暨甘肃文旅推介会是继崆峒武术培训、剪纸培训后甘肃省文化和旅游厅组派的第三项活动，也是今年与特拉维夫中国文化中心合作的重点项目。

文/图 兰州晨报/掌上兰州记者平丽艳 通讯员 陆谨 王文江

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