敦煌举行第三届文博会食品安全应急演练

兰州晚报讯（首席记者田小东）为迎接即将召开的第三届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会，近日，敦煌市举行了第三届文博会食品安全事故应急实战演练。甘肃省食品药品监管局、酒泉市食安办、敦煌市食安办及敦煌市食品药品监管局等80余人参加演练。

演练以模拟“敦煌市文博会某接待酒店200名宾客享用午餐，就餐两小时后，30人相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状并到市医院就诊”为背景拉开帷幕。事件发生后，敦煌市政府快速启动应急预案，成立应急指挥部，组建了事件调查组、危害控制组、医疗救治组、检测分析组等小组分头行动，全力救治患者，并对食品安全事件相关信息进行监测、收集、报告，依法对相关食品采取紧急控制措施，及时召开新闻发布会，积极应对媒体舆论，并提出防控措施，控制事态发展，进行效果评估等方式展开应急处置行动。演练中，各小组快速反应、积极应对，及时有效地开展应急处置。

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