无烟环保烧烤车“上岗”敦煌夜市告别烟熏火燎

兰州晚报讯（通讯员杨迎芳记者刘学智）一直以来，烧烤都是广大市民生活中的诱惑美食，然而美味烧烤带来味觉享受的同时，其烤制过程也带来了大量油烟污染。为改善敦煌市大气环境质量，保障市民游客身体健康，今年，敦煌市开展餐饮服务行业油煤专项治理行动，停止使用燃煤及其他高污染燃料，取得成效显著。

5月29日晚，在沙州夜市烧烤一条街，记者发现往日早早就开始生火的烧烤炭炉全都不见了踪影，取而代之的是店内一台台不锈钢材质的气电通用炉具。在老马烧烤店内，顾客一点餐，烧烤师傅便使用一支打火枪将炉具点燃，开始烤制食物，在几根发热管的作用下，烧烤师傅有条不紊地进行着食品烤制，没有油烟、火势稳定，不到几分钟，油滋滋、香喷喷的烤肉就出炉了。

经营户马占英说：“以前我们没改天然气之前，我们街道特别脏特别乱，大家一身灰，街道上全部是烟雾，灰尘，特别不干净，特别不卫生。天然气改造以后，大街上没有灰尘，没有烟，我们炉子上一看就特别干净，烤出来的肉颜色也好，肉颜色特别好，顾客吃着也好。”

今年，敦煌市食药监局认真落实省委省政府“转变工作作风改善发展环境建设年”和“深化放管服改革工作突破年”活动决策部署，在全市开展餐饮服务行业油煤烟专项治理行动，通过明确职责，细化任务，确保整治工作扎实开展。对餐饮服务行业进行拉网式排查，对经营主、场地、联系方式等详细情况进行登记，建立管理台账，大力宣传油煤烟改造的好处，督促经营户配备相应设备，限时整改，目前全市清洁能源改造工作进展顺利。截止目前，全市清洁能源改造1026户，成绩显著。

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