强化食品抽检 防控安全风险

食品抽检,即食品抽样检验,是从源头上预防和减少食品安全事件发生的重要手段，为切实保障广大群众“舌尖上的安全”，邹城市扎实开展民生项目的监督抽检，加强了食品安全风险防控。

近日，他们邀请专家进行了全市食品抽检培训，并组织执法人员对如何采样送样、食品快检规范程序、操作技能、注意事项等知识进行了专门的培训学习，随后便对辖区内所有民生项目进行了拉网式抽检，按照食药、农业、畜牧，在突出重点、各有侧重的基础上，注重落实“双随机”制，即对辖区内有证企业生产的产品实行抽检全覆盖，对群众生活密切相关食品、节日热销食品、特色食品加大抽检力度，对风险监测问题产品、抽检不合格产品加大跟踪抽检力度；对抽样的每一批不合格产品及问题样品登记入账，规范信息公布，核查一批上报一批消减一批，做到批批有记录，件件能落实。为群众“舌尖上的安全”筑牢了一道防护墙。

记者王雁南通讯员邱阳阳摄

执法人员在超市检查生活用品。

在药店工作人员对食品保健品进行细核。

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