全力保障二月二 峄山庙会食品安全

二月二，龙抬头，也是邹城市峄山传统庙会。为保障庙会期间群众的食品安全，3月17日至19日，邹城市食药监局在峄山庙会全力开展食品安全检查、宣传及食品快检活动。

针对庙会期间饮食安全问题，他们成立食品安全保障领导小组，并抽调部分科室、镇街食药监所及稽查大队工作人员作为小组成员，他们提前进驻景区，在庙会期间，执法人员实行全天巡查检查制度，对所有餐饮单位、小摊贩开展了拉网式监督检查。重点检查持证、场所环境卫生、从业人员健康证持证情况及索证索票、餐器具清洗消毒、操作规范执行等情况，并现场安排2辆食品安全快检车，现场对餐饮单位、小摊贩的食品进行取样，主要检验果蔬、生肉、熟食、牛奶等食品的农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、三聚氰胺等指标。有效地维护了群众的食品安全，杜绝群体性食物中毒的发生，营造了人人关心食品药品安全的良好氛围。

记者王雁南通讯员邱阳阳摄

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