检测技能咋样,赛场上比一比 济宁举办食品检验检测技能竞赛

本报济宁8月25日讯(记者李倩康宇通讯员段苏然)为进一步提高济宁食品检验人员的检验检测能力,济宁食品药品监督管理局举办食品检验技能竞赛。

形式为现场操作,内容为基础化学分析实验,现场操作前发放实验作业指导书,根据参赛队员操作情况进行打分,满分为100分,主要考核参赛人员食品检验化学分析基本操作的规范性、熟练性和准确性。

开展此次竞赛活动的目的旨在通过以赛促学、以赛促练,激励济宁市食品检验检测人员钻研业务、提升技能,提高食品检验业务能力和实际操作水平,充分发挥政府检验机构科学、严谨检验的精神风貌和技术水平,推进食品检验检测工作持续健康发展。

据了解,竞赛共分为初赛和复赛两个阶段,主要通过笔试和专业基本技能实际操作(理化、微生物)的方式,重点考察食品检验人员对食品安全相关法律、法规、标准、规范、专业技术知识的掌握、检验基本技能的实际操作和突发事件应对的防控能力。

经过笔试和操作技能两项激烈角逐,专家委员会最终评审,济宁市食品药品检验检测中心、邹城市检验检测中心获得团体一等奖；泗水县检验检测中心的冯广丽获得济宁市五一劳动奖章。

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