临近秋天的念想：“蟹都汇”大闸蟹

点击查看原图立秋一过，预示着菊黄蟹肥的季节已经到来，吃蟹，也就成为了这个季节里最为隆重的一件事。3年前“蟹都汇”大闸蟹进驻济宁，将大闸蟹这一难得的江南健康美味引入了内陆城市济宁，至此，“中秋品蟹”就已完全逐渐融入了济宁老百姓的生活，“蟹都汇”大闸蟹也成为了济宁人中秋餐桌上必不可少的一道美味。而在这3年间，作为国内经营大闸蟹专业的机构，“蟹都汇”也正是凭借着金牌的品质和服务，成为了宁城老百姓心目中大闸蟹品牌的NO.1！

至臻品质“蟹都汇”造就

“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，好的大闸蟹鲜甜入味，蟹身肉质洁白，弹性十足。一打开蟹盖就香气扑鼻，膏黄满溢。金灿灿的黄与颤巍巍的膏极尽媚态，手指也仿佛生出唇舌，每触碰一处都爆发出幸福的尖叫。然而，当前市面上的大闸蟹鱼龙混杂，面对琳琅满目的蟹产品，很多市民害怕遇到买到的是假货，或者是以次充好，或者是缺斤短两等问题，那么什么样的蟹才能称得上优质蟹呢？

专家支招，选蟹外形标准是“青背、白肚、金爪、黄毛”，市场标准为“肥、大、腥、鲜、甜”的“五星级”标准。肥：背厚，背甲壳盖的末端与蟹脐之间的缝隙宽大，表示此蟹肉质饱满，膏、脂丰富；大：个体硕大，雌三（两）雄四（两）；腥：具特有的蟹腥味，蟹味浓郁；鲜：肌肉中游离氨基酸和鲜味氨基酸多；甜：蟹肉中富含甘氨酸、丙氨酸，口感清甜。而这些标准，“蟹都汇”大闸蟹全部做到了！“蟹都汇”在选每只蟹时，要求非常严格。据了解，“蟹都汇”的大闸蟹按外贸标准挑选，专门请了有十几年选蟹经验的“验蟹师”精心挑选，严格遵守“两杠一星”标准，平均每10只里才选3只，不是好蟹绝不带进门；从大闸蟹出湖的那一刻，直接包装空运到专卖店，每一只都是蟹中臻品。

真正好蟹全国畅享与市场上大部分的大闸蟹商家强调蟹的产地、以产地代替商标的做法不同，“蟹都汇”从成立之初就旗帜鲜明地打出口号：不会强调所谓某个湖区的大闸蟹，只卖真正的上等大闸蟹，不管产自阳澄湖、太湖或者洪泽湖，“蟹都汇”只选真正的好蟹供应市场，并且明码标价、注明产地，让消费者明白放心选购。在“蟹都汇”，每到食蟹季节，汇聚了全国各大产蟹湖区的优质好蟹，共同组成了“蟹都汇”大闸蟹系列，品牌影响力居鲜蟹之首。一份包装精美的“蟹都汇”蟹票，正成为今季最时尚、最体面、最人性化的好礼品。

同时，凭借强大的品牌实力和遍布全国的近400多家专卖店，“蟹都汇”实现了精美的大闸蟹蟹票可在全国任何一个“蟹都汇”专卖店换取鲜蟹的“全国通”模式。凭蟹票还可快递送货上门的完美服务，让手握蟹票的消费者，在全国的任意一家“蟹都汇”连锁店都可以随时根据需要领取新鲜大闸蟹。

地址：济宁市科苑路全聚德斜对过南（科苑小学南50米路东）、邹城市百货大楼、贵和超市总店、瑞尔福超市都有销售蟹都汇大闸蟹电话：3283598

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