年产值20亿,鱼台龙虾主打“生态”品牌

农村大众报鱼台讯(记者张超通讯员乔志宇)荷香远溢龙虾跃,龙舟载舞动湖陵。6月28日上午,来自全国各地的数万名嘉宾、客商和消费者齐聚中国·鱼台龙虾节举办场地——鱼稼里,共同参加第三届中国·鱼台龙虾节开幕式。

近年来,鱼台县立足资源禀赋,围绕小龙虾做足文章,加强与省内外科研院所的合作与攻关,推广“稻(藕)虾共作”生态种养模式,制定了鱼台龙虾生态养殖技术标准,铸就生态龙虾的高品质,获得“生态龙虾”殊荣。不断加大政策扶持力度,引进精深加工龙头企业,培育壮大主题餐饮、休闲旅游等融合业态,龙虾养殖面积达13.5万亩。

记者了解到,鱼台是山东省首个可以对龙虾进行“一条龙”加工的生产地,拥有国内最先进的保鲜技术,全部实行无菌生产,即使在寒冷的冬天,也能让消费者品尝到美味至鲜的鱼台龙虾。

鱼台县通过连续成功举办两届龙虾节,提高了鱼台龙虾的知名度,增加了农民收入,带动了经济发展。龙虾产业从无到有、由小到大,已经发展为年产值20亿的特色主导产业,“生态龙虾”已成为鱼台县一张最酷炫的名片。

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