鱼台一农民露天大田种出蘑菇

农村大众报鱼台讯(记者孙成民张天银通讯员乔志宇)6月1日,刘春龙露天种的400平方米大球盖菇,采菇70多斤。五一过后,这片大球盖菇每天能采菇七八十斤,他对外的批发价是六七元。种上后就基本没用管理,有这个产量,能卖出这个价格,他很满意。

今年27岁的刘春龙是鱼台县老砦镇刘寨村人。2012年,他回到农村,流转了30亩地,建起大棚,种植高档菇。他种出来的高档菇,空运到南方市场,效益相当不错。客户在订购他的高档菇时,一般要求搭配上价格低的菇类,以便靠量大来降低空运费用。去年10月,他自己在大棚里试着种了些大球盖菇,采收时产量不错。

这让刘春龙动了心思。和绝大多数蘑菇生长过程中对温度、湿度要求很高不同,大球盖菇适应性强。更重要的是,大球盖菇不需要做菌包,只需要做发酵料。可不可以像种庄稼那样,露天种植大球盖菇?

今年3月上旬,刘春龙露天种植了400平方米大球盖菇。他用4厘米厚的稻草做菇床,菇床上直接撒发酵料,料上覆盖3厘米的土后再盖上一层稻草。发酵料上覆盖土和稻草,是为了保湿。4月下旬长出菌丝,5月初开始采菇,试验的结果让他很兴奋。

“大球盖菇对料要求很简单,尤其适用稻草、稻壳种植。鱼台一年种植水稻30万亩,不缺的就是稻草、稻壳。”刘春龙说。

大球盖菇一年春秋两季各种一茬。秋季刚种上后,温度高,便于菌丝生长；出菇时,温度降下来了,便于蘑菇生长。因此。秋季种植不但产量高,而且质量也好。刘春龙更看重的是大球盖菇完全可以实行粗放管理。露天种上后,只要注意保持一定的湿度,基本不用其他管理,只是采菇费人工。

刘春龙露天种蘑菇的消息传开后,不断有农民前来看新奇。他去年底又流转了200亩地。“我现在大球盖菇的销量能达到100亩。如果销量再增加,我就可以带着更多农民种这种露天蘑菇。”他说。

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