销售趟出新路子 滞销产品成爆款

“去年新冠疫情对我们的粉皮销售影响很大，为防控疫情，传统的销售模式受阻，我们在乡里的帮助下转到电商平台，很快打开了销路。”近日，汶上县军屯乡解庄村农户解辉聊起他的粉皮销售之路，显得颇为兴奋。

据悉，解辉家生产的粉皮是纯绿豆粉皮，筋韧光滑、营养丰富、是老少皆宜的食用佳品。因投入少，收入高，易于手工制作，军屯乡共有60多家粉皮手工作坊，粉皮资源丰富，在汶上县周边县市区的商场超市都能看到军屯乡绿豆粉皮。受疫情影响，解辉的仓库积压了大量存货，一年下来至少要亏本二三十万元。

防疫重要，但农民的利益，尤其是群众的生产生活不能“掉链子”。在军屯乡，农产品滞销的不光解辉一家，还有丰泽大棚的蔬菜瓜果、马山村的山核桃、戚姬村的土鸡蛋等。得知这一情况后，军屯乡在做好疫情防控的同时，帮助农户把电商引入农产品销售领域，分批次开展网络营销巡回讲座等方面的培训，并根据农户需求，免费提供上门服务，对网店注册、电商推广等知识进行手把手、全方位指导。

解辉紧抓这一机遇，把粉皮的样品及食用方法发到了济宁农产品销售网站上，还配上了照片，当天就有济南的一家超市打来了咨询电话。详细了解过产品情况后，该超市随即以每箱40元（20张）的价格订了200箱粉皮。绿豆粉皮一到济南超市就受到顾客的欢迎，由此引来连续多个月的订单，解辉也从此与网络结下缘分。“俺们家的粉皮从去年开始在网上卖，一年卖了60多万张，纯盈利20多万元，我们不但没有受到疫情影响，销量还比以往有所增加，多亏乡里帮我们寻找到销售新路子！”解辉高兴地说道。记者了解到，目前，该乡共有4000余名农民依靠互联网，实现了增收致富。

（本报记者 杨柳

通讯员 杨伟 边皓）

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