微山乌鳢行情上涨,养殖户们过了个丰收年。本报记者于伟摄济宁微山县的鲁桥镇,以鲁桥七村为核心,形成了8000余亩的乌鳢(俗称黑鱼)渔业养殖区,有“中国乌鳢之乡”之称。春节前后,正是养殖户一年中难得的歇息时间,恰逢去年乌鳢又卖出了近三四年来的最高价,让养殖户们过了个丰收年。如今,随着当地现代渔业园科普示范基地的建设,养殖户们有了更多期待。
本报记者于伟
通讯员苏广东
鱼还没出池塘
收购商就现金收购
每年春节前后,对微山鲁桥镇的乌鳢养殖户来说,都是一年中难得能歇下来的日子。
在乌鳢养殖区,大大小小的120多个池塘没有了昔日热闹的场景,也不见忙碌的养殖户的身影,整个养殖区显得格外寂静。
“春节前后,正是鱼仔冬眠期,整个池塘不用照看,养殖户难得停下来,一直到天气转暖的4月份,一年的忙碌才算开始。”作为鲁桥镇鲁桥七村的党支部副书记,刘士功同样也是一名乌鳢养殖户,而在鲁桥七村,像他一样常年养殖乌鳢的,共有一百多户,占了全部村民的四分之一。
“由于去年乌鳢行情格外好,村民们今年过了一个丰收年。”提及去年的乌鳢行情,刘士功的喜悦之情溢于言表。
“比如2斤以上的乌鳢,去年卖到了14-15元/斤,收购商来池塘收购,直接点现钱,鱼还没出池塘就被抢购一空,还供不应求。”刘士功一边用手比划着2斤乌鳢的大小形状,一边接着说,“这要是往年,一斤能卖到12元就算是高价了。”
如今在鲁桥七村,养殖乌鳢的鱼池大小不一,有的三四亩,有的五六亩,还有数十亩的养殖大户。“一亩水面,2斤以上的乌鳢能产六七千斤,按照今年的行情,去掉成本,一亩就能赚三四万元。”刘士功说,每年的中秋节前后是乌鳢销售的季节,眼下春节已过了销售期,乌鳢卖出了好价钱,养殖户们手里有了钱,自然过个好年。
成立专业合作社
建起现代渔业园
作为鲁桥镇乌鳢养殖区核心的鲁桥七村,除了是乌鳢销售基地,还是乌鳢苗种繁育基地。
“春节过后,一进入4月份,养殖户就忙碌起来,吃住在池塘,就是为了照看鱼苗。”刘士功说,就仅喂食这一项,就要定点定时,手持3米多长、装满鱼食的舀子在池子上喂养。尤其乌鳢幼仔更难喂养,养殖户往往凌晨4点多就要去买鱼食。
“我们这里的乌鳢养殖,采用的是绿色养殖方式,以小鱼为主,不用饲料,也就是我们常说的‘大鱼吃小鱼\’。”刘士功说,也正是这个原因,对小鱼小虾需求量大,有不少商户从外地进来小鱼虾,即使大小、新鲜程度不一,当天也能销售一空,在当地也就有了“臭鱼烂虾鲁桥是家”的说法,也是对当地绿色养殖乌鳢的形象比喻。
“由于乌鳢销售行情格外好,给今年的鱼苗销售开了好头,行情肯定也差不了。”对今年的鱼苗行情,刘士功很有信心。
如今,随着当地乌鳢生态养殖产业的壮大,当地已建立起现代渔业园科技示范项目区,成立专业合作社,通过老旧池塘改造及鱼池新建,形成了8000多亩的养殖区。同时,还成立了乌鳢养殖协会,进一步唱响和打造“微山湖乌鳢”品牌,让村民们增收致富。
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