等着吃湖，主动养湖，创新湖中“游” 渔岛居民“湖中生财”闯出新路径

点击查看原图点击查看原图点击查看原图本报讯殷延品世代居住在微山岛，有着20年的经验，是村里水产品养殖的一把好手。他说，微山湖的水产品品质上乘，几乎每年的水产品都需要提前预定。而这些只是微山湖水产品的一个缩影。

记者了解到，随着微山岛的开发建设，让附近村庄的水产生意跟着红火起来。集体经济也发生了变化，从2012年到现在，一些拥有码头的村庄村集体收入逐年增加，同时，旅游业的发展也提供了更多的就业岗位，村民再也不需要外出打工，而钱包却越来越鼓。

曾经被丢弃的荷叶、荷花，如今成为湖民手中的“零花钱”“养了小半年的鱼，卖上几万块钱没问题。”微山岛墓前村村民告诉记者，得知他们家养的鱼要捕捞，几天前就有客商打电话预订，连带的还有荷叶茶、荷花瓣等湖产品。

靠山吃山，靠湖吃湖。微山湖1266平方公里，占微山县总面积的三分之二，全县有300多个沿湖村，湖就是这里百姓致富的宝库。“我们村有内塘8000余亩，大湖外围养殖4000余亩。”翁楼村党支部书记说，渔业养殖收入是村里人最重要的经济来源，“顺手”采摘的荷叶、荷花、莲蓬、鲜藕则是他们的附属产品，也可称为“零花钱”。“在保证草鱼、鲢鱼等四大家鱼收成良好的基础上，采用套养、轮捕轮养、‘鱼鱼混养\’、‘鱼虾混养\’、‘鱼蟹混养\’等注重保护生态环境的科学养殖方式后，现在的亩总产可达到1200余斤，均价在每斤4元左右。”墓前村村民说道，随着近年来市民养生想法的逐渐提高，荷叶、荷花、莲子、莲蓬等水生植物也颇受好评。“莲蓬刚刚生长出来的时候，每个1元钱，莲子8元左右1斤；荷叶0.4元、0.5元一片，如果进行粗加工1包荷叶茶2元，机器制作的则能卖到15元一盒。”墓前村村书记高朝法说，每年仅荷叶、荷花、莲子等水生产品的售卖，就基本能保证一家人一年的生活开支。“围绕‘渔业增效、渔民增收\’这一目标，县里做好了湖区渔业功能区划，扩大鲤鱼、乌鳢、湖蟹、泥鳅、小龙虾、鲢鳙鱼等微山湖系列名优水产品养殖面积，初步形成了优势品牌水产品和优质大宗鱼类水产品两大渔业生产布局。”微山县渔管委相关负责人介绍，目前，微山湖对虾、湖蟹、乌鳢等高效生态品牌渔业产量逐年增加，优质大宗鱼类水产品养殖面积也逐渐递增。

养螃蟹、养水蛭，湖区的水生养殖让村民逐渐富起来“我从1995年干了（村支书）以后，就一直探索着如何在同等条件下给老百姓增加经济收入，1997年我自己搞了一个围网养殖的一个实验，通过一年养殖螃蟹，我赚了不少钱。”殷延品说，村民们虽然看到他赚了钱，但由于害怕养殖投资有风险不敢轻易尝试，殷延品却没有放弃，他不断地向村民介绍养殖经验，还提供种苗，免费义务指导，短短的两年时间内，万庄村螃蟹养殖面积就超过了千亩。记者了解到，村民赢了利，生活也逐渐富裕起来，从每户几千元的年收入，逐渐增加至上万元。“有时候虽然感觉很累，但是看到‘腰包\’鼓起来，一点也不觉得累了。”村民们告诉记者。

2008年，微山湖干旱，村民养殖受到严重的打击。这时，水蛭养殖的良好前景吸引了殷延品，通过对市场的分析和地理环境的考察，他决定带领大家养殖水蛭。“近几年仅水蛭养殖每年大概能赚得50万左右。”殷延品说，水蛭是在池塘养殖，因为池塘水质稳定，风险可控，受自然环境的影响大大减少，这样村民们投资风险就小了很多。于是，他又一次做起了“游说人”，免费提供有关技术，即当村书记又当技术员，村民的信任成了他心中最大的责任，谁家养殖出现问题殷延品立马赶往，保证村民的养殖不出问题。

吃、住、玩一条龙服务，微山湖生态旅游“饭”越吃越香记者在岛上采访时发现，随着上岛游客数量的激增，村民也敏锐地嗅到了机遇，搭上了白塔湖旅游的“顺风车”。村民宗西振告诉记者，他看中微山湖独特水源条件和市场，并结合微山岛四面环水的优势。“采取湖产品特色加农家菜的方式，使我们的菜品成为岛上的特色之一，其中我们漂汤鱼丸则是被评为非遗项目。”据了解，目前，宗西振是该非遗项目代表传承人，宗西振的祖父宗传本在微山湖烹饪届就小有名气，尤其擅长漂汤鱼丸的制作。宗西振自幼受父辈熏陶爱好饮食文化，在父亲的培养下，他逐步掌握了漂汤鱼丸的制作工序。还在逐步的学习、实践中加以完善，对鱼丸的色、形、味等方面有了较大创新。“俺村里一把这个码头建好，游艇这个行业就比以前的效益翻了好几倍。”微山岛镇万庄村村民殷仲说，从2012年到现在呢，集体收入逐年增加，今年预计(码头)收入在十几万块钱，带动了这个整个村民的各项收入大约在200多万元。仅从事旅游业的村民达到了达到了上百人，人均纯收入在5万元。

如今，沿着微山岛环行一圈，每隔一段路就可以看到挂着微山湖牌子的渔家乐饭店。“一到周末，游客就把餐厅挤得满满当当，都是慕名而来吃微山湖特色产品的。”一饭店老板说，这让他家的日子越过越富裕。记者了解到，微山岛的村庄保持了原汁原味的渔村风貌，并依托渔村文化、渔家民俗推出了体验渔家风情，吃住在渔家、与渔民同乐、随渔民从事生产捕捞为主要内容的旅游活动，同时推出了以品尝微山湖全鱼宴为主要内容的美食体验之旅，以湖鲜美味留住游客。

（满广宇通讯员韩娟报道）

村民在晾晒荷叶村民售卖的茶叶

微山湖一角

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