微山箭道村村民王立强家“另类”办喜事省钱又时髦，宾客个个都说好农村婚宴吃上自助餐

点击查看原图■本报记者山进通讯员陈雷盛璐

“和城里酒店一样，整洁铮亮的自助餐具一字排开，精致的菜品荤素搭配得当，水果点心、啤酒饮料一样都不少。”在农村，提起自助餐绝对是一件稀罕事，可是，微山县夏镇街道办事处箭道村的一户居民却在婚宴上用自助餐招待亲朋好友，引来四乡八邻瞧稀奇。“还是自助餐好，文明、卫生、健康、节俭，想吃什么盛什么，既有亲情味，又不浪费。以后再有喜事，咱们也这样办。”前来祝贺赴宴的亲朋好友纷纷竖起大拇指。这是记者昨日在箭道村村民王立强儿子婚宴上看到的热闹场景。

箭道村：

一场自助餐，“刮”起农村移风易俗新风尚

盛宴始、剩宴终，不少人都在酒店办婚宴上见过这一幕。近几年，红白喜事越来越成为显示家庭实力的“舞台”，在一定范围内形成了不良社会风气。你来我往，无力大办的家庭碍于情面，不惜举债张罗，给家庭带来了不小的负担。

为了改变比排场、比阔气、浪费严重的现象，6月1日，微山县箭道村在全省率先提出了“婚丧嫁娶自助餐，移风易俗新风尚”的新理念，逐步引导农民消除攀比风，杜绝铺张浪费，养成节俭文明社会新风尚。

为了让村民接受红白喜事上使用自助餐的文明新风尚，该村书记王平费了一番心思。他召集村民代表60多人，用村民最容易接受的传统方式，给他们算了一笔账。通过这种方式让农民一改传统守旧的思想观念。之后，王书记又印成“明白纸”发到全村318户征求意见，结果，一票反对、一票中立，其余的全部通过。“在微山农村，红白喜事的礼节比较重，我是从苦日子过来的。农民挣点钱不容易，不能把一辈子辛辛苦苦挣得钱都花费在这些事情上。改革开放以来，虽然老百姓的日子富裕了，但是近年来的攀比风让老百姓叫苦不迭。”王书记说：“在我们这里，比如结婚，需要提前三天张罗，搭棚子、筑锅台、买食材、请厨师，加上结婚当天，得四五天时间，每天都得安排前来帮忙的人吃饭。一场婚礼下来，花费少则三四万元，多则七八万元，还有的甚至十几万元。现在，婚宴改成自助餐每家能节省两万多元。而且，自助餐还文明、节省、卫生、干净。”

婚宴主家：

俺家成了村里第一个“吃螃蟹”的人

6月1日那天，距离村民王立强的儿子王轩结婚的日子———6月8日还有7天。“结婚那天，到底使用不使用自助餐？”那几天，王立强一家在思想上做了一番激烈的斗争：人家的喜事都是热热闹闹，高朋满座，如果婚宴使用自助餐，亲朋好友能接受吗？婚宴上的气氛还有那么热闹吗?这样做是不是丢面子？亲戚邻居怎么看？围绕这些问题，王立强全家展开了激烈的争论。

王立强说：“刚开始，村里提出婚宴使用自助餐是好事，但是谁都不愿意第一个尝试。虽然自助餐有那么多好处，能理解，但是不能接受。中间好几天，我们家的意见始终不能统一。儿子、儿媳也不同意，认为这样没有面子。后来，王书记三番五次地来家里做思想工作，工作慢慢做通了。可是又出现了新的担忧，儿媳妇的娘家人是否认可？自助餐是不是有失礼节？为此，王书记又带着俺全家人去亲家做思想工作。最后，通情达理的亲家同意了自助餐的事情，这样，心里一块石头才感觉落地了。”

婚宴宾客：

吃什么选什么，干净卫生，真不孬！

6月8日，婚庆典礼一结束，亲朋好友就相携走入箭道村的婚宴堂里瞧稀奇。“今天中午吃自助餐，活了大半辈子了，还真是头一次，你说这自助餐里都有什么？”在去婚宴堂的路上，亲朋好友热烈地谈论着。

走进宽敞明亮的婚宴堂，首先映入眼帘的是一排排整洁铮亮的自助餐具，还有餐具里精致的菜品，荤素搭配、营养均衡，另外还有水果点心、啤酒饮料，大酒店有的一样都不少。亲朋好友一边拿着自助餐盘，一边自言自语：“这么多好吃的，都不知道先盛哪个？还是这样好，想吃什么就盛什么，想吃多少就盛多少。”一位80岁左右的老大娘手里拿着光洁的餐盘对身边的子女说：“我喜欢吃鱼丝，还有鱼丸。”记者看到，年轻人更注重营养，荤素搭配加水果。这一场自助餐让亲朋好友笑开颜。

74岁的王应水老人告诉记者：“刚开始还不接受，现在看来还是吃自助餐好，干净卫生，还不浪费。到俺孙子结婚的时候，俺也用自助餐招待亲朋好友。以前的婚宴每桌得剩不少菜，让人心疼，散席了，好多菜都白白浪费了。自助餐好，多吃就多盛点，少吃就少盛点，不怎么浪费。”

想吃多少就盛多少，咱不浪费

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