3万尾雅鱼“游”进山东将“试水”淡水鱼市场

本报11月17日讯（记者 刘文）经过近20个小时的长途跋涉，来自四川地区的3万多尾雅鱼鱼苗被放入位于泗水县的养殖池塘。山东省此次试养雅鱼不仅能够开展生物学、人工繁殖等养殖技术研究，由于雅鱼肉质鲜美，一旦试养成功，还能够丰富山东省淡水鱼市场品种。

前不久，省淡水渔业研究院前往四川对雅鱼进行了调查研究，认为该品种可能会适合山东省冷水养殖。据省淡水渔业研究院相关负责人介绍，雅鱼属高档消费品，富含人体所必需的氨基酸及大量不饱和脂肪酸，肉质细嫩鲜美，在四川雅安地区最高能够卖到240元一千克，按照当地每年15万千克的需求量计算，仅雅鱼就能带来3000多万元的收益。“雅鱼历史上曾作为贡品献给慈禧太后品尝，太后吃了之后连连称赞味美无穷，几乎每个月都要品尝，所以雅鱼的市场前景十分广阔。”而山东省引进雅鱼进行试养，除了潜在的经济效益，还有助于科研人员开展生物学、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治等一系列试验和养殖技术研究，力争尽快实现人工育苗在山东的突破式发展。

此次引进的雅鱼鱼苗和亲本，运输成活率分别达到99%和100%。省淡水渔业研究院相关负责人告诉记者，鱼苗和亲本目前活动正常，并已开始摄食。雅鱼喜栖在水质清新的冷水溪流中，自然状态下需3年以上长到500克大小，人工养殖条件下两年可达750克左右。

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