食品产业的“泗水模式”成形

■本报记者万德龙通讯员尤明文苏杰

近日，北京汇源集团葡萄酒项目签约泗水，该项目是继汇源集团在泗水投资矿泉水项目、甘薯深加工项目和液态包装项目后的又一大动作，该项目计划投资3亿元，主要种植葡萄3000亩，年产葡萄酒2000吨、葡萄汁5000吨，建设成为葡萄种植、葡萄酒庄、观光旅游为一体的现代化农业产业园。这一项目落地对该县加快打造“百亿级”食品产业、加快推动县域生态工业经济发展注入了一剂强心剂。如今，该县已有汇源、康师傅、娃哈哈、雨润、鸿润等知名食品工业落地，形成了食品产业发展的“泗水模式”。

据悉，近年来，泗水县充分认识到自身发展的特点，作为济宁市唯一没有煤矿的纯山区县，经济总量和财政收入都比较落后，但其优越的自然环境，优质的农副产品和水资源优势尤为突出。因此，在工业发展过程中，该县尤其注重发展低耗能、低污染的生态工业项目，其中，食品饮料项目近几年发展速度迅猛，截至目前，泗水县的食品产业从无到有、从小到大、从传统到现代、从分散到集群，形成了矿泉水及果蔬饮料、肉类加工、薯类淀粉制品、粮油精深加工4大产业集群；同时，食品加工企业已发展到112家，销售收入1000万元以上的涉农企业达到55家，其中省级农业龙头企业3家、市级农业龙头企业23家。

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