善积跬步 以致千里 记曲阜孔府家酒业有限公司董事长谭小林

本报记者孙逊

本报通讯员孔琳吕新岱

在白酒行业摸爬滚打近30年的谭小林，于2018年担任曲阜孔府家酒业有限公司董事长，并曾荣获“山东省食品工业功勋企业家”等称号。

一份初心，坚守匠心酿造品质

从1958年组建国营曲阜酒厂至今，孔府家已经走过了一个甲子。1990年，一句“孔府家酒，叫人想家”的经典广告语，让孔府家酒家喻户晓。1995年，孔府家酒实现销售9.8亿元，利税3.6亿元，跻身中国白酒前三甲。60多年来，孔府家从最初的小作坊发展成为占地面积40多万平方米，拥有窖池7200余口，年产优质白酒过万吨的白酒骨干企业。但随着市场形势的变化，孔府家逐渐陷入连年亏损的局面。

2018年，在白酒行业深耕近30年的谭小林接管孔府家酒业，为重振孔府家酒打了一针强心剂。如何让企业扭亏为盈，逐步提升市场竞争力，谭小林结合曲阜文化品牌优势，深入调研论证后，提出三步走战略，对孔府家进行全面改革，决心将孔府家打造成“中国文化名酒第一品牌”。

为实现三步走战略，谭小林抓住孔府家改革痛点，对内进行“组织、制度、流程、标准”建设，对外优化市场环境，对市场进行优商精耕，不再广种薄收，透支品牌影响力。在产品结构调整方面，进行SKU管理，聚焦形象产品、引领产品的选择，对三年后未来主打产品进行战略选择，提前蓄势；根据不同市场区域进行产品战略定位选择；进行托市产品的市场分析和战术选择。在现有产品的基础上，完善产品结构，提升单品盈利能力，为企业可持续发展，提供坚实的经济基础。

“我一定要把品质做好，这样才能有消费者基础，没有品质，品牌就无从谈起。”谭小林坚定这一信念。

品质是会说话的品牌力。为提升孔府家酒品质核心竞争力，谭小林带领团队不断优化提升技术路线，坚持纯粮酿造，恢复规模生产，通过控油、降醛、降脂和增酸等技术方法形成“四香合一”的孔府家酒独特品质。好的品质，赢得了好的口碑和市场。（下转2版）

图为谭小林（中）在车间了解生产情况。记者刘项清通讯员陈曙光摄

记者手记：曾经的老名牌再度“翻红”，曲阜孔府家酒业“掌门人”谭小林功不可没。结合曲阜文化品牌优势，构建独特的儒家文化内核，不断优化技术路线，提升品质核心竞争力……用谭小林的一句话来总结他在孔府家的付出，就是“做一瓶风格独特的好酒，为孔府家选择正确的发展道路”。

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