“老味道” 成农民增收新路子

7月18日，曲阜市吴村镇张庄村“旺农回味追梦”石磨面粉厂在爆竹声声中正式开始运营。这个“追梦”石磨面粉加工厂是张庄村党支部贯彻落实“产业振兴、组织振兴”的乡村振兴战略，依托村土地资源优势建造的。他们坐拥资源想办法，依托土地，坚持走“高品质、深加工、存原味”的路子，走出了张庄村“支部+合作社+公司”的增收新模式。

为提高粮食品质，村集体成立了“曲阜市顺丰有机粮食种植专业合作社”，积极引导农户进行有机粮食种植，倡施有机肥、农家肥，同时聘请省农业专家进行指导，经过几年的努力，现已通过省质检局“三品一标”认证，并获得了“无公害”产品证书，为产出优质面粉夯实了原材料基础。通过多方考查调研分析，村“两委”发现，目前消费者越来越注重以前面粉的“老味道”，市场上对原汁原味的石磨面粉需求度高，发展潜力很大。为此，村集体自筹资金80多万元，新上石磨面粉加工项目。整合利用资源，在村废弃院落内建起了300多平方米的大厂房，购置了6台石磨，并设置预麦仓、洗麦仓、储放间，每年可加工不同等次石磨面粉240吨。

为“让更多的群众吃到30年前老味道”，张庄村与经销商合作成立了“曲阜市旺农农业科技服务有限公司”，并注册了“旺农回味追梦”商标，制作了2.5公斤和5公斤两种包装袋，目前正在与京东洽谈，将进行网上销售。预计可解决就业20多人，每年可为集体带来10万元的经济收入。

为扩大该项目经营范围，他们还将增上煎饼、面条生产线，在济南等地设置销售点，把产品推广到大城市，进一步把产品做大做强。记者鲍童通讯员刘新红王康张亚南

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