和面、擀皮、包饺子 看家本领大比拼

本报记者 刘伟栋通讯员 张磊 志超

近日，曲阜市鲁城街道龙虎社区在龙虎大磨坊举办了新时代文明实践“巧婆婆、巧媳妇”才艺比拼暨包饺子比赛。来自社区的50多位居民拿出各自“看家本领”，相互协作、互帮互助，为大家呈现了一场饺子盛宴。

当日下午3时，参赛选手纷纷来到比赛现场。社区工作人员将面粉、肉馅依次发放给选手，随着主持人一声令下，比赛正式开始。比赛时间总计20分钟，两名选手一组需在规定时间内包60个饺子。大家挽起袖子，和面、擀皮儿、搅馅儿，一道道工序有条不紊，不一会儿，一盘盘大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子整齐地摆上台面。裁判员在规定的时间内以“速度快，形状美”为标准，评选出了优胜者，并为居民颁发了奖品。

通过开展包饺子技能比赛，大家不仅交流了技艺，促进了邻里和谐，更拉近了社区居民之间的距离。

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