逛老城老街 品新滋新味

“青山绿树，碧海蓝天，不寒不暑，可舟可车，中国第一。 ”这是在青岛居住多年的近代名人康有为对这座城市的赞誉。近日记者循着青岛市旅游发展委员会推出的“精彩上合 美丽青岛”精品旅游线路，跟随导游大师孙树伟一起走进老城老街，品味后上合时代百年青岛散发的活力与魅力。从“异国建筑群”到近代名人故居，从碧海蓝天红瓦绿树到鳞次栉比的摩天大楼，从游人如织的热闹景点到恬适静雅的24小时书屋……移步换景，如时光穿越。青岛，欧陆风情之魅惑引人遐思。

慢生活 文艺范

地点：大学路、小鱼山一带

青岛的老街大多是上世纪二三十年代，随着德国殖民者的进入而逐渐形成的，大学路就是德国侵占青岛以后，沿青岛河铺设的一条马路，浓荫蔽日的法国梧桐配上红瓦屋顶和德式风情建筑，古朴而有特色。闻一多故居、康有为故居都在这条道路上。沿路还有人民会堂、青岛市城建档案馆、青岛市博物馆、中国海洋大学、美术馆等建筑，均带有明显的西洋风格。与鱼山路交界处的那一段覆盖着琉璃瓦的红墙，已经成为大学路最为显眼的坐标，爱美的姑娘们总愿意来这里拍照，在这段散发着浓浓文艺气息的“网红墙”下留下美好的记忆。

据悉，为了迎接上合峰会的到来，青岛市实施了亮化工程。前海一线，五颜六色的灯光变幻，大海、帆船、海鸥等不时在“屏幕”上滑过，令人惊艳。同时，青岛市近年来还大力挖掘老城区，通过修旧如旧、保护性修缮开发、建新如旧等手段，让欧式老街区、工业遗存、民俗遗迹等重放光彩。

经过保护性修缮和开发，中山路、小鱼山及观象山欧式老街区、馆陶路德国风情街等，再现迷人的欧式风采。漫步在小鱼山的林荫道上，总督府、天主教堂等欧式建筑掩映在绿树丛中，恍若置身欧洲。

老街里 新玩法

地点：中山路、馆陶路两侧

如果说大学路、小鱼山一带充满了浓浓的文化气息，那么中山路、馆陶路则续写着百年商业文脉。中山路是一条有着百年历史、闻名全国的商业街，曾经是青岛的“名片”，也可以说是青岛商业的“母脉”。为繁荣经济传承文化，青岛市相关部门正在研究如何使该区域成为独具特色的时尚文化魅力区，将老城区风貌在保护的前提下利用起来，引入创意文化、旅游休闲等元素，使老城区的闲置建筑得到充分利用并焕发新的活力。

走在中山路一带，仍可以看到大量保留着原始风貌的老楼和老里院。里院是青岛颇具特色的地域性传统民居建筑形式，形成于上世纪二三十年代，曾作为青岛中下层市民的民居形式而普遍存在着，它不仅是老青岛人避风挡雨的居所，更是青岛历史的见证。

而位于曲阜路与浙江路交会处的青岛书房（原安娜别墅）原是一栋被尘封已久的德式老楼，2014年政府对其进行改造，打造成全新的集图书销售、文献收藏、阅读分享、主题沙龙、公共展览、啤酒广场、文创设计、旅游推广、德式餐厅为一体的开放性城市公共阅读空间，成为城市的文化性地标。

馆陶路是一条德国风情街，总长度1000余米。初建于1899年，20世纪初成为“洋行一条街”。 20世纪30年代，馆陶路已经成为青岛的金融经济中心，被称作“青岛的华尔街”，影响着整个华东地区的经济及沿海地区的出口转口贸易。 2005年青岛市开始在馆陶路打造德国风情街，让老街焕发新貌。如今馆陶路德国风情街已成为集金融商贸、特色旅游、影视文化、休闲娱乐为一体的综合街区，道路交通博物馆、取引所旧址等吸引着游人驻足。

品小吃 哈啤酒

地点：海滨味道酒店、青啤博物馆

俗话说，民以食为天，来到青岛怎么能错过上合元素菜呢。在中山路逛累了，那就直奔中山路与高密路交汇处的海滨味道酒店吧。海滨味道前身是始创于1925年的青岛万源永味道酒楼，于1999年被国家认定为“中华老字号”。如今它的掌勺人是山东省烹饪协会副会长、青岛市厨艺研究会会长邴吉和。 “我们的菜以青岛本邦菜为主，以悠久的齐鲁文化和传统厨艺为源，以胶东沿海及青岛地区的烹调方法和口味特色为本，博采众家之长，以海鲜为原料，突出原汁原味。 ”邴吉和向记者介绍道。在刚刚举办的上合峰会上，邴吉和联合青岛本地烹饪大师们，在考虑了食材、制作工艺等多种因素之后，精挑细选了8道最具青岛味道的小吃展现给国内外宾朋，分别是喷香扑鼻的香油果子、独具风味的甜沫、汤味鲜亮的大虾面、真材实料的虾水饺、味道浓厚多汁的牛肉蒸饺、鲜香奶白的羊肉汤、松脆可口的炊饼、色味俱佳的煎饼。

在海滨味道，游客们除了可以品尝辣炒蛤蜊、海菜凉粉、鲅鱼饺子等青岛特色菜，还可以品尝到甜沫、香油果子等上合峰会菜品。

说到“舌尖上的青岛”，离不开青岛啤酒。近年来青岛啤酒频频亮相国宴餐桌，被誉为“舌尖外交官”。记者跟随导游大师孙树伟一行来到了青岛啤酒博物馆。这里浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物餐饮为一体。在博物馆，大家品尝了最新鲜地道的“原浆”，进入斜坡小屋体验“模拟醉酒”，并获赠一瓶商标上印有自己照片的啤酒。相信每一个来到这里的人，都会在趣味体验中牢牢记住 “青啤”这个品牌。

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