益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司 餐桌上不能缺少的味蕾记忆

在中国传统的蒸、煮式面点里，饺子对于面筋的需求最高，使用高品质的专业饺子粉，才能达到最佳的口感效果。

金龙鱼专业饺子粉从选料上使用珍稀的优质小麦，来保证饺子皮的弹性更佳。每一颗优麦都要经过多达46台磨粉机轻研细磨；研磨成的面粉，根据灰分、筋度、淀粉特性等细微品质差别，被划分成157种不同品质，分别储存于不同粉管之中；最后根据饺子对粉质要求，提取麦芯部位的面粉进行科学搭配。正是这种对品质孜孜不倦的追求，让金龙鱼专业饺子粉能够成为中国家庭中不可或缺的食材主角。

据悉，成立于2007年的益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司，是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司在济宁投资的一家集粮油食品加工、销售等业务于一体的综合型企业。益海嘉里兖州工厂拥有年加工60万吨小麦的面粉厂、30万吨油料的榨油厂、12万吨的小包装面粉生产线。

近日，记者走进益海嘉里(兖州)粮油公司的生产车间里看到，工作人员身着工作服，戴口罩、手套，有条不紊地把自动生产线上已装袋完毕的面粉下线拉运。成品仓里，刚从生产线下检验合格的面粉并排码放，仓库门前运输车正准备装货出发。

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