让舌尖上的节俭涵养心间的美德

本报记者苏茜茜

餐桌文明是社会文明的一个缩影，是城市文明的重要窗口。近年来，济宁市持续开展光盘行动。全市各宾馆酒店、餐饮企业和学校、党政机关、企事业团体单位食堂等纷纷响应，节俭用餐、文明用餐理念深入人心，市民文明意识不断提升，餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位不断提升。

昨日，记者在市区走访发现，在各大餐厅大堂等多处醒目位置，都张贴着“使用公筷公勺”“文明用餐”“光盘行动”的温馨提示。不少饭店的包厢内提供给客人的公筷和私筷都是区分颜色款式的。“4个人点六菜一汤就可以了，如果想多尝些菜品，您可以选择半价的小份菜。”上午11时30分，在济安桥路一家酒店一楼大厅，服务员正提醒顾客适量点餐。随后，记者在一楼大厅走了一圈，看到每个餐桌上都摆放着“文明用餐”的提示牌，墙上贴有“文明用餐”提示语，酒店门口的电子屏幕上也循环播放着“光盘行动”“吃不完请打包”等宣传语，时刻提醒顾客不要浪费。

“拒绝舌尖上的浪费，文明用餐，从我做起。”6岁的刘博森坐在酒店二楼包厢里，大声朗读着墙上张贴的文明宣传语，一旁的爷爷奶奶频频点头。“如今，学校食堂、街头饭店都有文明用餐的提醒，再加上老师的引导，孩子们也开始懂得节约了。”博森爷爷笑着说。市民王先生说，过去和朋友到饭店吃饭，不管人多人少，菜都点得多，不然觉得没面子。现在不同了，到处都在提倡节俭、文明用餐，大家的消费观念都转变了，够吃就行。市民刘杰告诉记者，他每天去食堂吃饭，当看到餐桌上、墙上“节约粮食文明餐桌”的标语时，都会提醒自己适量点餐，吃不完的饭菜打包带走，节约粮食就是彰显舌尖上的美德。

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