揭 秘 气温低只是次因 主因是饲料贵了

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对于鸡蛋涨价的原因，很多市民揣测是由于气温低产蛋量下降造成的，那具体是什么原因呢？

“最近一周，鸡蛋的出场价每天都在涨，差不多一天涨两毛，从四块露头涨到五块六七，再经过流通走进超市、农贸市场，零售价格卖到六块也不足为奇了。”据任城区一家蛋鸡养殖企业负责人张经理介绍，气温低只是导致鸡蛋价格快速上涨的次要原因，主要原因在于饲料价格上涨。近期，用于养殖生产的豆粕、玉米等原材料的价格都明显上调，上调幅度基本在20%以上，个别饲料原材料的涨幅更高。

根据省畜牧兽医局市场行情数据，近期鸡蛋价格回升，供求关系是主导因素。从消费端看，消费需求趋好。从生产端看，蛋鸡存栏逐步走低，鸡蛋供应压力有所缓解。据省畜牧总站监测数据显示，山东省在产蛋鸡8月、9月、10月、11月、12月存栏量环比持续减少，分别为-1.24%、-2.05%、-0.62%、-1.92%和-1.57%。供需趋紧，年末至春节前有望迎来价格小高峰。

记者在采访中了解到，近期全国很多地方鸡蛋价格都在上涨。“河北作为全国鸡蛋主产区之一，由于疫情防控的原因这段时间鸡蛋出不来，加上春节临近，各地淘汰蛋鸡的多，所以造成鸡蛋一时紧张。”卖了20多年鸡蛋的销售商王老板告诉记者，鸡蛋主产区河北现在往外运输鸡蛋，要经过防疫检疫，原本两天能到的货，现在需要四天，相对来说运输成本也在增加。“目前的鸡蛋价格已处于历史价格的高位区，短期内预计价格将保持在高位区。”王老板说。

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